Twój sposób na ochłodę

Letnie chłodzenie w domu warto oprzeć na prostych, orzeźwiających rozwiązaniach, które sprawdzą się podczas upałów. Dobrym pomysłem są domowe lody, sorbety, schłodzone desery, napoje z kostkami lodu, lemoniady, koktajle oraz kawa na zimno. Dzięki nim można szybko przygotować coś chłodnego dla siebie, domowników albo gości. Warto też wcześniej zadbać o zapas lodu, sezonowe owoce, miętę, cytrusy i ulubione dodatki, które pomogą stworzyć letni klimat w kuchni, na balkonie, tarasie lub w ogrodzie.

Domowe lody można przygotować na bazie owoców, jogurtu, mleka, śmietanki, napojów roślinnych albo soków. Wystarczy połączyć składniki, dobrze je schłodzić i dopasować smak do własnych preferencji.

Do kostek lodu można dodać owoce, miętę, plasterki cytryny, limonki, ogórka albo odrobinę soku. Takie kostki dobrze prezentują się w wodzie, lemoniadzie, koktajlach i innych letnich napojach.

W upalne dni dobrze sprawdzają się schłodzona woda z dodatkami, lemoniada, koktajle owocowe, napoje z miętą, mrożona herbata oraz kawa na zimno. Ważne, aby były dobrze schłodzone i lekkie.

Domowe lody najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w zamrażarce. Przed podaniem warto wyjąć je na kilka minut, aby lekko zmiękły i łatwiej było je porcjować.