Jak przygotować miejsce na grilla w ogrodzie?

Urządzasz kącik grillowy? Dobierz rodzaj grilla do miejsca

Urządzając kącik grillowy, zacznij od dopasowania rodzaju grilla do dostępnej przestrzeni i warunków. W ogrodzie i na działce najlepiej się sprawdzi grill węglowy lub gazowy, natomiast na tarasie czy większym balkonie wygodniejszym wyborem będzie grill elektryczny.

Najbardziej lubiane są grille węglowe. Zapewniają niepowtarzalny, tradycyjny smak, a ich rozpalanie to cały rytuał – wiele osób to ceni. Te właśnie grille zwykle mają korzystne ceny i są najchętniej wybierane. Aby poznać modele warte uwagi, sprawdź nasz ranking najlepszych grilli węglowych.

Te grille wymagają jednak zdecydowanie najwięcej przestrzeni z powodu dymu, który może przeszkadzać sąsiadom. Kłopotliwe może być także sprzątanie popiołu. 

Grill gazowy łatwiej wkomponować w uporządkowaną przestrzeń wypoczynkową – nie dymi i łatwiej go utrzymać w czystości. A w dodatku szybko się nagrzewa i pozwala dokładnie kontrolować temperaturę. Aby wybrać najlepszy model do swojego kącika grillowego, sprawdź ranking grilli gazowych.

W mniejszych strefach, z dostępem do prądu, sprawdzi się grill elektryczny – kompaktowy oraz łatwy w utrzymaniu i obsłudze. Najlepsze modele znajdziesz w naszym rankingu grilli elektrycznych. 

Jak wybrać idealną lokalizację – gdzie postawić grill w ogrodzie

Wybranie odpowiedniego miejsce na grilla w ogrodzie jest bardzo ważne. Idealny kącik grillowy będzie w miarę blisko kuchni, aby nie trzeba było daleko chodzić z naczyniami i produktami. Jednocześnie jednak musi być wystarczająco daleko od okien sypialni i salonu, by dym nie dostawał się do wnętrza i nie przeszkadzał w odpoczynku. Tu warto wziąć pod uwagę, że grill węglowy najbardziej dymi, więc powinien się znajdować najdalej od domu, co najmniej 2–3 metry od budynku. Grille gazowy i elektryczny możesz ustawić nieco bliżej, pod warunkiem że w wybranym miejscu będzie dobra wentylacja. 

Weź też pod uwagę sąsiadów – należy wybrać miejsce na tyle oddalone od granic działki, aby zapach potraw, dym i głośne rozmowy podczas grillowania nie przeszkadzały osobom, które nie biorą w nim udziału.

Pamiętaj też o najczęstszym kierunku wiatru i weź go pod uwagę podczas planowania – nie chcesz przecież, aby goście siedzieli w chmurze dymu ani by dym unosił się np. nad miejscem zabaw dzieci. Dobrym pomysłem jest ustawienie grilla tak, by w porze grillowania był w cieniu lub półcieniu – zapewni to komfort podczas letnich upałów.

Oczywiście wybierając miejsce na ustawienie grilla, trzeba także zachować bezpieczną odległość od łatwopalnych drewnianych elementów architektury ogrodowej, takich jak: płotki, altanki czy pergole do pnączy, oraz zwisających gałęzi drzew czy rozłożystych krzaków. 

Jakie podłoże pod grill wybrać, by było trwałe i bezpieczne

Stabilne i niepalne podłoże to podstawa. Ustawianie grilla bezpośrednio na trawie to błąd – nie tylko zniszczysz murawę, ale też ryzykujesz, że urządzenie się przewróci. Podłoże powinno być równe i odporne na zabrudzenia, szczególnie tłuszczem, by utrzymanie czystości wokół grilla było łatwe. Pamiętaj też o niewielkim nachyleniu – tak aby umożliwić odpływ wody deszczowej.

Oto najczęściej wybierane rodzaje podłoża do kącika grillowego:

• kostka brukowa lub granitowa – trwała, łatwo ją czyścić i jest odporna na wysoką temperaturę;
• płyty betonowe lub gresowe – pasują do nowoczesnego otoczenia i zapewniają idealnie płaską powierzchnię;
• kamień naturalny – elegancki, ale trudno go ułożyć tak, by tworzył płaskie podłoże;
• żwir lub grys – tańsza alternatywa, ale zapewnia mniejszą stabilność.

Meble i aranżacja strefy jadalnianej

Miejsce do grillowania musi być funkcjonalne. Stół zatem powinien być wystarczająco duży, by pomieścić nie tylko talerze gości, ale też półmiski z jedzeniem oraz napoje. Warto przewidzieć miejsce na lodówkę turystyczną z zimnymi napojami.

Wybierając meble, postaw na materiały odporne na warunki atmosferyczne: technorattan, metal lub odpowiednio zaimpregnowane drewno. Dobrze jest mieć pod ręką poduszki na krzesła czy ławy oraz koce na wypadek wieczornego chłodu. Jeśli do domu jest raczej daleko, warto rozważyć skrzynię na takie akcesoria, by nie mokły i nie kurzyły się, gdy nie są używane.

Pomyśl o miejscu na akcesoria do grilla, takie jak: szczypce, łopatki czy szczotki do czyszczenia rusztu. Może to być np. specjalny stojak lub szafka pod blatem.

Jeśli kącika grillowego nie zacieniają drzewa, postaraj się o duży parasol, np. boczny, pergolę tarasową czy pawilon ogrodowy. Dzięki temu nagły deszcz czy mocne słońce nie będą przeszkadzały w zabawie.

Dobrze jest też tak zaaranżować miejsce do grillowania, by zapewniało prywatność. Warto, by od sąsiadów czy uczęszczanej alejki oddzielał je np. murek, żywopłot, krzewy czy pnącza na kratce.

Zabudowa grilla gazowego – nowoczesne i funkcjonalne rozwiązanie

Jeżeli chcesz wybrać grill gazowy, możesz też rozważyć jego zabudowę. Stworzysz w ten sposób ogrodową kuchnię letnią.

Obudowanie grilla, np. kamieniem, cegłą klinkierową, impregnowanym drewnem, zapewnia dodatkową powierzchnię: blaty robocze i półki czy szafki. To wygodne – możesz kroić warzywa i przygotowywać mięso tuż przy ruszcie, nie odchodząc od gości siedzących wokół grilla.

Jeśli rozważasz zakup grilla gazowego, przeczytaj poradnik Jaki grill gazowy kupić.

Oświetlenie i dodatki, które tworzą klimat

By przy grillu przyjemnie się siedziało, warto zadbać o odpowiednią oprawę. Kiedy zapadnie zmrok, nastrojowe oświetlenie będzie bardzo ważne. Wykorzystaj girlandy świetlne (party lights), lampy solarne wzdłuż ścieżek, punktowe reflektory skierowane na roślinność. Pomyśl też o oświetleniu stołu i miejsca, gdzie będzie przygotowywane jedzenie. 

Dobrym pomysłem jest ustawienie w kąciku grillowym donic z ziołami, takimi jak: bazylia, rozmaryn, tymianek, mięta. Będzie można wygodnie zrywać świeże zioła i dodawać je do potraw.

Bezpieczne i wygodne grillowanie

Podczas aranżacji miejsca do grillowania pamiętaj o bezpieczeństwie:

• ustaw grill na stabilnym podłożu;
• zachowaj odstęp od materiałów łatwopalnych;
• zapewnij dostęp do wody lub gaśnicy.

Dobrze zaplanowany kącik grillowy to inwestycja warta zachodu. Będzie przez lata ulubionym miejscem spotkań i rozmów. Więcej na temat wyboru najlepszego grilla dowiesz się z poradnika Jaki grill wybrać.