Data publikacji: 20 lipca 2018
Autor: Joanna
ARTYKUŁ - PORADNIK

Jak grillować na grillu elektrycznym?

Poleć znajomemu Drukuj

Grille elektryczne zyskują coraz większą popularność – ich użytkownicy doceniają funkcjonalność urządzenia i łatwość obsługi. Jednak jak grillować w domu, by potrawy były smaczne i aromatyczne? Kluczem do sukcesu jest nie tylko wcześniejsze odpowiednie przygotowanie produktów do grillowania, ale również właściwe ustawienie sprzętu.

 Mały grill stołowy powinien być ustawiony na płaskiej i stabilnej powierzchni

Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:

- jak działa grill elektryczny,
- jak grillować, by przygotować aromatyczne potrawy,
- jak bezpiecznie grillować w domu.

Jak działa grill elektryczny?

Mały grill elektryczny do domowego użytkuGrill elektryczny to urządzenie, które służy do przygotowania potraw poprzez obróbkę cieplną produktów. Ze względu na formę oraz sposób obsługi i działania, mały grill elektryczny może być użytkowany w warunkach domowych na stole lub blacie kuchennym.
Duże, stojące grille elektryczne dobrze sprawdzają się na balkonie czy tarasie. Grillowanie na urządzeniu elektrycznym jest łatwe i przyjemne, bowiem wystarczy podłączyć urządzenie do gniazda sieci elektrycznej, wybrać odpowiednie parametry i ułożyć na płycie czy ruszcie grilla produkty do opieczenia.
Decydującą rolę w całym procesie przygotowania posiłku odgrywa płyta grilla. Ta może być wykonana z ceramiki, marmuru lub stali powlekanej teflonem. Odpowiednia powłoka na płycie grzejnej sprawia, że jedzenie nie będzie do niej przywierało i z łatwością można będzie je obrócić. Małe grille elektryczne posiadają specjalną pokrywę ze szkła hartowanego, która przyspiesza proces grillowania, a jednocześnie chroni otoczenie przed pryskającym tłuszczem.
Równie ważnym elementem zarówno dużego, jak i małego grilla elektrycznego jest funkcja ustawienia temperatury bądź wybrania odpowiedniego programu. Grill elektryczny to wielofunkcyjne urządzenie, bowiem nie tylko smacznie opiecze mięso czy ryby, ale również można z jego pomocą rozmrozić mrożonkę, upiec kiełbaski czy usmażyć jajo sadzone.

Jak grillować, by przygotować aromatyczne potrawy?

Najbardziej aromatyczne i zdrowe potrawy przyrządzisz, gdy wcześniej produkty odpowiednio przygotujesz do grillowania. Dania na grillu elektrycznym przyrządza się szybko, dlatego warto pozwolić produktom nieco dłużej marynować się w przyprawach przed rozpoczęciem opiekania.
Podczas grillowania istotne jest odpowiednie przygotowanie produktówŚwieże mięso do grillowania na małym grillu elektrycznym powinno być dokładnie oczyszczone z kości i pokrojone na plastry o grubości do dwóch centymetrów, by można było wygodnie przykryć produkt szklaną pokrywą grilla. Po pokrojeniu mięso namocz w marynacie, ale pamiętaj, by przed ułożeniem kawałków na płytę grzejną odsączyć z nich nadmiar wody. Podobne zasady obowiązują podczas grillowania warzyw i owoców na małym grillu elektrycznym. Duże warzywa, jak cukinia, pomidor, papryka czy marchew powinny być pokrojone w plastry.
Jeśli zastanawiasz się, jak grillować, by warzywa były aromatyczne i zdrowe, a jednocześnie zachowały swój smak i wartości odżywcze, to spróbuj delikatnie polać je oliwą z oliwek i posypać ulubionymi ziołami. Jeśli nie lubisz oliwy, zrezygnuj z tłuszczu zupełnie. Nieprzywierająca powłoka ochroni przed przyklejeniem się kawałków do rusztu. Podczas grillowania na grillu elektrycznym pamiętaj o przewracaniu produktów, by obie strony były równomiernie opieczone.
Użyj do tego odpowiednich akcesoriów i nigdy nie rób tego bezpośrednio dłonią. Ułożone na płycie produkty do grillowania powinny być przykryte pokrywą, zwłaszcza gdy mały grill elektryczny ustawiony jest na stole, blacie kuchennym lub innej powierzchni narażonej na uszkodzenia od gorącego tłuszczu.

Proponowane Towary:

Hendi 263600 <%– –%>
Grille elektryczne

Hendi 263600

674,99 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Russell Hobbs Fiesta 22550-56 <%– –%>
Redmond RBQ-0252-E <%– –%>
DeLonghi CG298 <%– –%>
WMF Lono 2w1 <%– –%>
Grille elektryczne

WMF Lono 2w1

624 zł 549 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   

Jak bezpiecznie grillować w domu?

Jednym z ważniejszych etapów grillowania w warunkach domowych jest prawidłowe zamocowanie wszystkich elementów grilla elektrycznego. Wybrane modele, jak RAVEN EGE001, można rozłożyć na części, co jest szczególnie przydatne podczas czyszczenia i mycia. Parametry różnych modeli urządzeń stojących i stołowych można wygodnie porównać na stronie RTV Euro AGD.
Urządzenie nie powinno znajdować się blisko firanek czy innych tkanin ani stać bezpośrednio na podłodze. Mały grill elektryczny można bezpiecznie ustawić na stole bądź blacie kuchennym, z dala od ich krawędzi. Przygotowane dania na grillu elektrycznym są bardzo gorące, więc wyjmując je z płyty grzewczej czy rusztu, należy uważać. Najlepiej używać do tego specjalnych sztućców z tworzywa, ale nie metalowych, ponieważ te łatwo rysują powłokę płyty.

BEZPIECZNE GRILLOWANIE

Oto kilka zasad, których powinno się bezwzględnie przestrzegać, by grillowanie w domu było bezpieczne:
1. Nie pozostawiaj pracującego grilla elektrycznego bez nadzoru.
2. Nie wkładaj do urządzenia produktów zawiniętych w folię aluminiową (chyba że producent podaje inaczej).
3. Otwierając grill zaraz po przygotowaniu, pamiętaj o wydobywającej się gorącej parze.
4. Zawsze przykrywaj grill elektryczny wyposażony w pokrywę, inaczej poparzysz się pryskającym tłuszczem.
5. Nigdy nie wlewaj wody na rozgrzaną płytę grilla elektrycznego.
6. Zawsze stosuj urządzenie z zamocowanym ociekaczem, inaczej gorące soki z wewnątrz będą wylewały się na stół, blat czy podłogę.

Grill elektryczny nie emituje dymu ani nie wymaga rozpalenia węgla drzewnego, więc nie musisz przejmować się, jak grillować wewnątrz pomieszczeń. Przygotowane dania na grillu elektrycznym są zdrowe i zachowują cenne składniki odżywcze, więc warto wybrać mały grill elektryczny do użytku domowego, nawet jeśli posiadasz już grill węglowy.
Jeśli szukasz pomysłów na potrawy z grilla przeczytaj nasz artykuł Proste przepisy na dania z grilla elektrycznego.
Artykuł jeszcze nie został oceniony. Kliknij w gwiazdkę, aby dodać ocenę
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest
Poleć znajomemu
Drukuj
Zobacz inne porady dotyczące wyboru sprzętu
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij

Ostatnio

dodane artykuły

Czy wybór procesora jest trudny? Na co zwrócić uwagę?

Sprawdź, jak wybrać wydajny procesor do komputera!
Zobacz więcej   

Hotspot w smartfonie – jak włączyć własne Wi-Fi w podróży?

Przekonaj się, czym jest i jak uruchomić hotspot Wi-Fi.
Zobacz więcej   

Co warto wiedzieć o Gorilla Glass?

Dowiedz się, czym jest Gorilla Glass!
Zobacz więcej   

Znajdź nas