Data publikacji: 13 czerwca 2016
ARTYKUŁ - AKTUALNOŚCI
polecamy

Sorbet truskawkowo – buraczany według CookEat

Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Poleć znajomemu Drukuj

Truskawki to jedne z najbardziej aromatycznych i najpyszniejszych owoców lata. Smakują doskonale nie tylko w postaci koktajlu, ale również jako dodatek do makaronów czy sałatek. A co powiecie na intrygujące połączenie truskawek i buraków?


Przepis powstał ponoć z przypadku i miłości do eksperymentów kulinarnych. Zdaniem Ani z CookEat delikatna nuta buraczka doskonale uzupełnia smak truskawek, a sam sorbet nie jest zbyt słodki i dodatkowo ma przepiękny, głęboki kolor burgundu.



Lista zakupów:

  • 4 średniej wielkości buraki
  • 1 kg truskawek
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki miodu
  • 3 gałązki rozmarynu

Buraczki umyj, pokrój na mniejsze kawałki i ułóż na blasze do pieczenia. Polej je łyżką miodu, dodaj rozmaryn i piecz w 180°C przez około 40 minut. Po wyjęciu z pieca obierz je ze skóry (najlepiej jeszcze jak są ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi) i zmiksuj na gładką masę. Truskawki umyj, odszypułkuj, zmiksuj i przetrzyj przez sito, tak żeby powstały mus nie miał pestek.

Wymieszaj je z buraczanym puree (najlepiej miksując blenderem, tak żeby nie zostały żadne grudki). W małym rondlu podgrzej wodę z miodem, do momentu całkowitego rozpuszczenia się miodu i dodaj ją do truskawkowo – buraczanej mieszanki. Całość masy wymieszaj i włóż do lodówki, żeby się schłodziła (na około godzinę). Przelej do maszyny do lodów, dalej postępując zgodnie z zaleceniami producenta.



Więcej przepisów z truskawkami w roli głównej znajdziesz na stronie www.cookeat.pl

Proponowane Towary:

Unold 48876
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48876

1 018 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48865
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48865

849 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Ariete 634 Softy Ice Cream
Urządzenia do lodów i jogurtów

Ariete 634 Softy Ice Cream

279 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48860
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48860

198,99 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48879
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48879

779 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Czy ten artykuł był dla Ciebie przydatny?
1 0
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Zgłoś błąd na stronie
Prześlij uwagi
Zobacz inne porady dotyczące wyboru sprzętu
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij

Ostatnio

dodane artykuły

Idealnie przycięty zarost na weekend, a w poniedziałek na gładko, czyli od czego zacząć i co warto wiedzieć o golarkach elektrycznych i trymerach

Zastanawiasz się, jak szybko i precyzyjnie wystylizować zarost? Jak wybrać odpowiednią golarkę elektryczną i trymer? Przeczytaj nasz artykuł. 
Zobacz więcej   

Cicha noc przez cały rok - dlaczego warto wybrać ciche produkty?

Irytuje Cię głośne wirowanie pralki? Chciałbyś odkurzyć mieszkanie i nie przeszkadzać innym domownikom? Idealnym rozwiązaniem dla Ciebie są ciche produkty. Dlaczego warto się nimi zainteresować? Przeczytaj nasz artykuł
Zobacz więcej   

Jak nie dać się przeziębieniu? 5 prostych sposobów na wzmocnienie odporności jesienią

Często jesteś przeziębiony? Chodzisz wiecznie niewyspany? Jesteś zmęczony? Być może to nie wina jesiennej pogody - padającego deszczu, niskiej temperatury i porywistego wiatru - tylko znak, że masz obniżona odporność. Jak ją poprawić? Przedstawiamy 5 sposobów na wzmocnienie odporności.
Zobacz więcej   

Znajdź nas