Data publikacji: 4 grudnia 2019
Autor: Adam
ARTYKUŁ - PORADNIK

Jaką blachę do pieczenia wybrać? Proponowane produkty

Poleć znajomemu Drukuj

Blacha do pieczenia przydaje się w każdym domu, ponieważ pozwala na upieczenie chleba, ciastek, mięs. Warto wiedzieć, że na rynku można znaleźć szeroki wybór różnorodnych blach oraz form do pieczenia.

trzy rodzaje blach do pieczenia

Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:

  1. jakie są rodzaje blach do pieczenia;
  2. na co zwrócić uwagę, kupując blachę do pieczenia;
  3. jakie są proponowane modele blach do wypieków.

Blacha do pieczenia: rodzaje

ciasteczka na papierze do pieczenia na blaszce

Blacha do pieczenia przydaje się do różnych wypieków, dlatego warto mieć w domu przynajmniej dwa rodzaje takiego produktu. Dobrze posiadać chociaż jedną dużą blachę do pieczenia, która jest dopasowana do rozmiaru piekarnika. Może ona bowiem posłużyć do wypiekania chlebów, pieczenia dużych ciast i ciasteczek oraz pizzy, a także do podtrzymywania naczynia żaroodpornego. Najważniejsze rodzaje blach do pieczenia to:

  • blachy wsuwane bezpośrednio do piekarnika, na których można nie tylko piec, ale też ustawić inne naczynia lub blaszki;
  • kwadratowa lub prostokątna blacha do pieczenia, która mieści w sobie sernik, keks lub inne ciasto;
  • okrągła blacha do pieczenia pizzy z dodatkowymi dziurkami, dzięki którym powietrze dociera do ciasta i staje się ono bardziej pulchne.

Na rynku znajdziemy również formy do pieczenia ciast, pizzy lub chleba. Warto wiedzieć o tym, że blachy do pieczenia różnią się nie tylko wielkością i kształtem, ale także materiałem, z którego zostały wykonane. Zdecydowanie najpopularniejsze są blachy z aluminium, które mają różnorodne kształty oraz stosunkowo niską cenę. Na takim modelu bez obaw można wyłożyć ciasto lub papier do pieczenia. Dobrze też zwrócić uwagę na ceramiczne blachy do pieczenia, które są nierdzewne i wytrzymałe, jednak ich wadę stanowi dłuższy czas pieczenia. Bardzo wygodne w trakcie użytkowania i proste do umycia są silikonowe blachy do pieczenia, które świetnie posłużą także jako foremki do ciastek. Kiedyś stosowane były głównie blachy aluminiowe i ocynkowane, których zdecydowanie największą zaletą była niska cena. Obecnie wiele osób wybiera lepsze jakościowo blachy, które są bardziej trwałe i wytrzymałe.Ponadto kupuje się specjalne formy, dedykowane do konkretnych produktów, na przykład chleba, pizzy, rodzaju ciasta. Może się zdarzyć, że złej jakości blacha aluminiowa będzie szybko pokrywała się rdzą, a wypieki nie spełnią oczekiwań. W takiej sytuacji najlepiej jest skoncentrować się na innych rodzajach blach, na przykład tych, które mają rozwiązanie non-stick, czyli nieprzywierającą powłokę. Takie blachy świetnie sprawdzają się do różnego rodzaju wypieków, a dodatkowo ciasto na pizzę, chleb lub ciastka nie zmienią swojego smaku. Wyżej wspomniane formy silikonowe są bardzo modne, ponieważ wyglądają w kuchni ładnie i kolorowo oraz są funkcjonalne. Silikon jest materiałem wytrzymałym i bardzo odpornym na wysokie temperatury, dlatego jest świetnym wyborem do kuchni. Poza tym ten materiał jest bezpieczny w trakcie kontaktu z żywnością. Warto zdecydować się na zakup kilku blach i form do swojej kuchni, aby zawsze mieć wybór, a także móc testować różne rozwiązania.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze blachy do pieczenia? Proponowane modele

pizza na kwadratowej blasze do pieczenia

Wybierając blachę do pieczenia, trzeba mieć na uwadze kilka istotnych czynników. Przede wszystkim spore znaczenie ma materiał, z którego dany model został wykonany. Wpływa on nie tylko na wygląd produktu, ale też na jego trwałość oraz jakość. W przypadku dużej blachy do pieczenia, bezpośrednio wkładanej do piekarnika, korzystniej wybrać lepszy jakościowo i nawet droższy model, gdyż taka blacha styka się z żywnością i jest często używana. Blacha do pieczenia chleba lub mięsa powinna być wykonana z aluminium lub ceramiki, ponieważ jest bardziej trwała. Jeśli chodzi o foremki i blaszki do ciasteczek, to można postawić na tańsze, silikonowe. Przy wyborze blachy dobrze jest również zastanowić się nad jej wielkością oraz formatem, co ma szczególne znaczenie w przypadku modelu do piekarnika, który musi być odpowiednio dopasowany. Kolejny ważny czynnik to głębokość blachy. Wśród proponowanych modeli blach do pieczenia da się wyróżnić:

  • Bosch 00577770 – to zestaw do piekarnika, który składa się z dużej blachy do pieczenia oraz rusztu.
  • Electrolux E40HBAE1 + E4OSBS01 + E4KPGLO1 – to zestaw, który składa się z rozsuwanej, uniwersalnej blachy do piekarnika z powłoką zapobiegającą przywieraniu, a także z folii ochronnej do pieczenia oraz profesjonalnej rękawicy kuchennej. Taki zestaw zdecydowanie przyda się każdemu początkującemu kucharzowi lub cukiernikowi.
  • Bosch HEZ341001 – to emaliowana blacha do pieczenia, która nadaje się do przyrządzania ciast, chleba, ciasteczek i bułek.
  • Bosch HEZ344001 – to wielofunkcyjny ruszt do piekarnika, na którym można położyć blachę do pieczenia lub formę. Ruszt służy do podtrzymywania różnych naczyń i blaszek i jest wielofunkcyjny.
  • Bosch 00577346 – to specjalna, okrągła blacha do pieczenia pizzy, wykonana ze stali nierdzewnej.

Do piekarników dodawane są specjalne, dedykowane blachy do pieczenia, które mogą posłużyć jako główne miejsce do wypieków lub też jako ruszt do podtrzymywania innych blaszek. Wybierając samodzielnie kolejną dużą blachę do pieczenia lub mniejszą formę, warto zwrócić uwagę na to, aby do konkretnego modelu nie przywierało ciasto. Dzięki temu blacha będzie bardziej funkcjonalna i łatwiej będzie z niej korzystać.

Artykuł jeszcze nie został oceniony. Kliknij w gwiazdkę, aby dodać ocenę
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest
Poleć znajomemu
Drukuj

Porady dotyczące wyboru sprzętu


Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego, jak wybrać i co wybrać. Kupno pralki, telewizora czy laptopa stanie się łatwiejsze dzięki zawartym tutaj informacjom i poradom. Także porady video! Wybierz odpowiednią kategorię tematyczną i dowiedz się więcej przed dokonaniem zakupu.
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij
Ostatnio
dodane artykuły
 Chcąc nabyć najbardziej podstawowy sprzęt grający, subwoofer i wzmacniacz do 500 zł może stać się całkiem niezłą opcją.
Zobacz więcej   
 Praktycznie większość wideorejestratorów 60fps jest w stanie nagrywać przestrzeń wokół samochodu w najwyższej jakości.
Zobacz więcej   
 Stacjonarny telefon komórkowy przydaje się w wielu sytuacjach. Zobacz, jaki model wybrać.
Zobacz więcej   

Znajdź nas

Twój osobisty doradca w każdej chwili do dyspozycji

połączenie interaktywne

Razem z doradcą będziesz widzieć ten sam ekran serwisu, produkty i informacje o nich.

Zgodnie z regulaminem i polityką prywatności

TAK DBAMY O TWOJE BEZPIECZEŃSTWO
Połączenie jest bezpieczne i szyfrowane.
Więcej informacji o bezpieczeństwie

 
Doradca nie będzie widział Twoich danych, haseł czy informacji o płatnościach.

 
Doradca nie będzie widział innych Twoich otwartych zakładek ani programów