Data publikacji: 10 kwietnia 2020
Autor: Jan
ARTYKUŁ - AKTUALNOŚCI
polecamy

Jakie garnki kupić? Wskazówki i porady

Poleć znajomemu Drukuj

Garnki stanowią podstawowe wyposażenie kuchenne, bez którego ciężko wyobrazić sobie codzienne przygotowywanie posiłków. Ich wybór na rynku jest ogromny – różnią się nie tylko wyglądem i rozmiarem, ale również materiałem, z którego są wykonane i przeznaczeniem. Warto więc dowiedzieć się więcej o tym, czym należy kierować się przy ich wyborze, tak aby ostatecznie wybrać te najlepsze.

Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:

  1. jakie garnki wybierać w zależności od posiadanej kuchenki
  2. jakie znaczenie ma materiał, z którego wykonane są garnki
  3. dlaczego warto zwracać uwagę na dno garnka
  4. jakie rozmiary i kształty są najbardziej popularne

Garnki a kuchenka. Jak wybrać?

Garnki indukcyjne La Bonita Especial

Wśród obecnie dostępnych kuchenek wyróżniamy trzy podstawowe rodzaje – gazowe, elektryczne i płyty indukcyjne. Istnieją też modele gazowo-elektryczne, czyli takie, które posiadają dwa rodzaje palników. W dwóch pierwszych przypadkach dobór garnków nie sprawia żadnego problemu, bowiem pasują do nich wszystkie rodzaje akcesoriów kuchennych. Jeśli jednak jesteś posiadaczem kuchenki indukcyjnej, musisz pamiętać, że używać na niej można tylko kilka rodzajów garnków. Należą do nich modele wykonane z tych materiałów:

  • emaliowane lane żelazo;
  • stal;
  • żelazo;
  • nieemaliowane lane żelazo;
  • stal nierdzewna 18/10 (18% chromu, 10% niklu, 72% stali);
  • aluminium z oznaczeniem o możliwości zastosowania na kuchence indukcyjnej.

Materiał – na jaki się zdecydować?

Garnki wykonywane są z różnych rodzajów tworzyw i materiałów. To w dużej mierze od nich zależą ich najważniejsze właściwości i ich wytrzymałość. Poznaj najpopularniejsze tworzywa:

  • stal – garnki stalowe (np. La Bonita Especial lub Tefal Duetto Pasta) są wytrzymałe i trwałe, odporne na zarysowania. Nie pochłaniają zapachów, a dodatkowo łatwo się je czyści i pielęgnuje. Większość tych modeli wykonanych jest ze stali nierdzewnej (np. Tefal Duetto + Max G718SC55);
  • aluminium – garnki aluminiowe są zdecydowanie tańszą opcją. Szybko się nagrzewają, ale równie szybko tracą ciepło. Są bardzo cienkie. Jedną z ich zalet jest fakt, że zwykle dostępne są w szerokiej gamie kolorystycznej i wzorniczej. Należy wiedzieć jednak, iż w aluminiowych garnkach nie można gotować kwaśnych potraw (w przeciwnym wypadku dojdzie do emisji toksycznego glinu);
  • emalia – garnki emaliowane (np. Lamart LT1062 lub Florina Toscana) należą do stosunkowo tanich akcesoriów, jednak ich powłoka łatwo rysuje się i jest podatna na uszkodzenia. W wyniku zadrapania dochodzi czasem do wydzielania szkodliwych związków chemicznych, które mogą następnie przedostać się do jedzenia. W porównaniu z innymi materiałami łatwiej w nich również przypalić jedzenie;
  • teflon – garnki teflonowe są bezpieczne dla zdrowia i odporne na zarysowania. Charakteryzują się niezwykłą wytrzymałością i odpornością na wysokie temperatury. Niełatwo jest w nich przypalić potrawę. Przy korzystaniu z nich należy jednak pamiętać o używaniu drewnianych bądź silikonowych akcesoriów, tak aby nie porysować teflonowej powłoki;
  • żeliwo – garnki żeliwne są zdecydowanie najtrwalsze i wytrzymałe. Długo utrzymują wysoką temperaturę, ale też długo się nagrzewają. Są też wyjątkowo ciężkie. Przygotowywanie w nich potraw wpływa nieznacznie na ich walory smakowe (żywność może być wzbogacona o pewną ilość żelaza);
  • szkło żaroodporne – garnki wykonane z tego materiału idealnie sprawdzą się w przypadku alergików. Są hipoalergiczne, posiadają również antybakteryjne właściwości. Niestety nie można ich używać na kuchence indukcyjnej.
Proponowane produkty:
Tefal Ingenio Authentic 6 elementów L6719452 <%– –%>
Tefal Duetto+ 10 elementów G719SA74 <%– –%>
Tefal Duetto + Max G718SC55 <%– –%>
Tefal Classica E495SA55 10 elementów <%– –%>
Tefal Simpleo 10 elementów <%– –%>

Dno garnka – jakie ma znaczenie?

Garnek do gotowani na parze na kuchni gazowej

Dno garnka jest jedną z jego części, której znaczenia nie można pominąć. Ma ono wpływ m.in. na długość utrzymywania ciepła przez naczynie oraz szybkość jego nagrzewania. Warto wybierać garnki wyposażone przynajmniej w trójwarstwowe dna. Tego typu naczynia będą co prawda wolniej się nagrzewały, jednak na dłużej zatrzymają pozyskane ciepło, co z pewnością okaże się bardzo korzystne podczas przygotowywania posiłków. Warte uwagi są również garnki z dnem kapsułkowym. Takie modele posiadają w dnie wbudowany dysk, w całości wykonany z aluminium. Umożliwia to równomierne rozprowadzanie ciepła w naczyniu. Bardzo ważne jest również to, aby dno garnka było całkowicie płaskie. Dzięki temu ciepło pochodzące z kuchenki zostanie lepiej pochłonięte do jego wnętrza.

Rozmiar i kształt – na jaki się zdecydować?

Kształt garnków nie jest zbyt istotnym aspektem. Jeśli jednak jesteś miłośnikiem włoskiej kuchni i często gotujesz makarony, zainwestuj w garnek odpowiednio do tego głęboki. Rozmiar garnków należy dostosować przede wszystkim do liczby osób, dla których posiłki zamierzasz przygotowywać oraz do pojemności szafek kuchennych. Przed zakupem garnków warto sprawdzić, czy można przechowywać je, wkładając jeden w drugi. W ten sposób możliwe będzie zaoszczędzenie dużej ilości miejsca.

80% osób oceniło ten artykuł jako przydatny
80% osób oceniło ten artykuł jako przydatny
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest
Poleć znajomemu
Drukuj

Porady dotyczące wyboru sprzętu


Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego, jak wybrać i co wybrać. Kupno pralki, telewizora czy laptopa stanie się łatwiejsze dzięki zawartym tutaj informacjom i poradom. Także porady video! Wybierz odpowiednią kategorię tematyczną i dowiedz się więcej przed dokonaniem zakupu.
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij
Ostatnio
dodane artykuły
 Słuchawki to niezbędne akcesorium do smartfona lub po prostu do komfortowego słuchania muzyki. Jaki bezprzewodowy model kupić?
Zobacz więcej   
 Zmywanie to jeden z najmniej lubianych obowiązków domowych. Sprawdź, jakie urządzenie uwolni cię od jego wykonywania.
Zobacz więcej   
 Zestawy kina domowego różnią się parametrami i elementami. Jaki sprzęt wybrać oraz na co zwrócić uwagę?
Zobacz więcej   

Znajdź nas

Twój osobisty doradca w każdej chwili do dyspozycji

połączenie interaktywne

Razem z doradcą będziesz widzieć ten sam ekran serwisu, produkty i informacje o nich.

Zgodnie z regulaminem i polityką prywatności

TAK DBAMY O TWOJE BEZPIECZEŃSTWO
Połączenie jest bezpieczne i szyfrowane.
Więcej informacji o bezpieczeństwie

 
Doradca nie będzie widział Twoich danych, haseł czy informacji o płatnościach.

 
Doradca nie będzie widział innych Twoich otwartych zakładek ani programów