Fiskars 978326 Edge - nóż typ Deba

Mniejsza wersja noża szefa,nie znaczy gorsza!

Świetny noż do filetowania, nie ma lepszego, ultralekki z cienką ok. 2mm glownią, swietnie nadaje sie do filetowania ryb i mięsa, dlugo trzyma ostrość i tzw. "żądło" dzieki temu ze jest wykonany ze stali rdzewnej i nie jak dla amatorów ze stali nierdzewnej i do tego jest pokryty warstwą czarnej powłoki przeciwrdzewnej, wszyscy myślą ze do filetowania potrzebny długi nóz z waskim ostrzem, ale te długie waskie noże służą tylko do trybowania. Jestem zawodowym kucharzem i juz od kilku lat co roku pół wymieniam jakiś noż z tej serii i nadal jestem nimi zachwycony, korzystalem z japonskich noży rdzewnych kutych warstwowo, ale one sa bez powloki i kosztuja kilkunastokrotnie wiecej, wymagają pielęgnacji po uzyciu, przy tym jeżeli ich się nieodpowiednio przygotuje do krojenia to pozostawiają metaliczny posmak na cienko krojonch mięsach, co nie jest do akceptacji w masowej produkci restuauracyjnej, dla amatora ten nóż fiskars edge wystarczy na co najmniej 20 lat. P.S. W końcu też pozbyłem sie nagniotow wewnątrz dłoni dzięki temu ze sa lekkie, a kupilem w EURO bo byla promocja na całą serię.

Nóż rewelacyjny, nigdy takiego nie miałam

nóż jest świetny, ostry, lekki, idealnie kroi się nim warzywa, warto zaopatrzyć się w cały komplet co pewnie zrobię

Nóż wart swojej ceny. Polecam. Używanie go jest czystą przyjemnością.

Nóż przyszedł krzywy . I tylko wstydu się najadłem na świętach.

ostry, nie tępi się.

Noz jest bardzo dobry, ostry jak brzytwa, kroi wszyatko, dobrze trzyma sie w rece. Taka wersja demo noza szefa kuchni

no cóż marka Fiskars broni się sama a tym bardziej seria Edge

jak wszystkie produkty ogrodnicze - wysoka jakość, świetnie przemyślane!