Sage BES920

<h2>PROFESJONALNY EKSPRES KOLBOWY THE DUAL BOILER™</h2><h2>Sage BES920</h2> <h2>Staranne przygotowanie</h2><p>Doskonała filiżanka kawy wymaga precyzyjnego ustawienia temperatury i&nbsp;odpowiedniego ciśnienia podczas całego procesu ekstrakcji. Sercem profesjonalnego ekspresu Sage BES920 jest system grzewczy z&nbsp;dwoma nierdzewnymi ogrzewaczami wody. Osobny ogrzewacz wody do przygotowania kawy z&nbsp;dokładnością ustawienia temperatury +/- 1 °C oraz ogrzewacz wody do produkcji pary, który zapewnia jej dostępność w&nbsp;każdej chwili. Dzięki temu możesz przygotowywać espresso, zachowując optymalną temperaturę i&nbsp;uzyskując maksimum smaku, a&nbsp;jednocześnie spieniać mleko. Dodatkowo głowica do parzenia kawy ma element grzewczy, który zapewnia, że od początku do końca ekstrakcji kawy, w&nbsp;całym systemie nie występują wahania temperatury.</p><h2>Wyposażenie wewnętrzne</h2><p>Prawie wszystkie profesjonalne urządzenia do przygotowywania kawy są standardowo wyposażone w&nbsp;zawór ciśnieniowy. Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy Sage BES920 nie jest wyjątkiem. Ten w&nbsp;pełni komercyjny element ogranicza maksymalne ciśnienie podczas całego procesu ekstrakcji. w&nbsp;ten sposób zapobiega gorzkiemu smakowi kawy, który pojawia się właśnie ze względu na brak zaworu ciśnieniowego, gdy dochodzi do spalenia kawy w&nbsp;sitku. Drugą funkcją zaworu ciśnieniowego jest tzw. niskociśnieniowe parzenie wstępne. System niskociśnieniowego parzenia wstępnego dostarcza do sitka wodę pod ciśnieniem od 2 do 4 barów. Pozwala to kawie w&nbsp;sitku napęcznieć, uwolnić aromat i&nbsp;smak, aby następnie przy podaniu pełnego ciśnienia była zapewniona maksymalnie równomierna ekstrakcja kawy.</p><p>Doskonała filiżanka kawy jest rezultatem połączenia kilku początkowych czynników – świeżo mielonej kawy, odpowiednio ubitej kawy, podgrzania filiżanki, odpowiedniego ciśnienia, a&nbsp;także, co jest równie ważne, temperatury wody. w&nbsp;wyniku wahań temperatury w&nbsp;trakcie ekstrakcji dochodzi do utraty piany i&nbsp;w&nbsp;efekcie kawa traci swój piękny, kawowy kolor w&nbsp;ciągu kilku sekund. Profesjonalny ekspres Sage BES920 wprowadza innowacyjną technologię kontroli temperatury w&nbsp;trakcie całego procesu ekstrakcji. Elektroniczny system PDI kontroluje temperaturę przez cały czas ekstrakcji, wyrównuje jej wahania i&nbsp;zapewnia jej stabilność w&nbsp;trakcie całego procesu.</p><h2>Funkcje specjalne</h2><p>Ekspres SAGE BES920 należy do czołowych produktów w&nbsp;swojej kategorii, również dzięki specjalnie zaprojektowanym funkcjom. Szybko i&nbsp;łatwo możesz regulować temperaturę ekstrahowanej kawy, ciśnienie parzenia wstępnego oraz czas ekstrakcji kawy. Szybkie ogrzewanie, napełnianie zbiornika wody od przodu i&nbsp;od tyłu, programowanie porcjowania kawy i&nbsp;ustawienie zegara, automatyczne włączenie, możliwość odkamieniania w&nbsp;warunkach domowych, narzędzie do wyrównywania i&nbsp;odmierzania odpowiedniej ilości kawy RazorTM itd., to tylko kilka właściwości i&nbsp;funkcji, w&nbsp;które wyposażony jest profesjonalny ekspres kolbowy Sage BES920.</p><h2>Podstawowe informacje</h2><ul> <li>Potrójny system ogrzewania – 2 ogrzewacze wody ze stali nierdzewnej i&nbsp;aktywnie podgrzewana głowica do parzenia kawy</li> <li>2 osobne ogrzewacze wody do przygotowania kawy i&nbsp;generowania pary pozwalają na jednoczesne spienianie mleka i&nbsp;ekstrakcję kawy</li> <li>Komercyjna aktywnie ogrzewana głowica 58 mm do parzenia kawy z&nbsp;wbudowanym elementem grzewczym utrzymuje stałą temperaturę w&nbsp;trakcie ekstrakcji kawy.</li> <li>Elektroniczny system PID kontroli temperatury wody z&nbsp;dokładnością +/- 1 °C</li> <li>Regulacja ciśnienia za pomocą zaworu ciśnieniowego, który ogranicza maksymalne ciśnienie</li> <li>System niskociśnieniowego parzenia wstępnego</li> <li>System dwóch niezależnych pomp do przygotowania kawy i&nbsp;generowania pary</li> <li>Wskaźnik ciśnienia wewnątrz uchwytu filtra</li> <li>Bezpiecznik cieplny chroniący przed przeciążeniem</li> <li>Włoska pompa z&nbsp;ciśnieniem 15 barów</li> <li>Natychmiastowe i&nbsp;ciągłe podawanie pary lub gorącej wody</li> <li>System kontrolek ostrzegawczych</li> <li>Osobny wylot gorącej wody</li> <li>Komercyjna, obracająca się w&nbsp;zakresie 360° dysza parowa z&nbsp;3 otworami</li> <li>Wyjmowane naczynie na wodę o&nbsp;pojemności 2,5 l, z&nbsp;wbudowanym filtrem wodnym </li> <li>Możliwość napełniania także od góry</li> <li>Powierzchnia do podgrzewania filiżanek</li> <li>System zabezpieczający z&nbsp;obrotowym mechanizmem</li> <li>Wyjmowana tacka ociekowa ze wskaźnikiem Empty Me!</li></ul> <h2>Funkcje</h2><ul> <li>Programowana temperatura ekstrakcji w&nbsp;zakresie 86 – 96 °C</li> <li>Programowana temperatura pary</li> <li>Programowanie czasu i&nbsp;pojemności ekstrakcji, zarówno dla 1, jak i&nbsp;2 filiżanek.</li> <li>Funkcja ustawienia czasu i&nbsp;ciśnienia parzenia wstępnego</li> <li>Wyświetlacz LCD – z&nbsp;3 trybami prezentacji: temperatura ekstrakcji, czas ekstrakcji, zegar</li> <li>Funkcja automatycznego uruchamiania</li> <li>Funkcja ustawienia zegara</li> <li>Funkcja automatycznego wyłączenia</li> <li>Funkcja odkamieniania i&nbsp;przewodnik</li> <li>Przywracanie ustawień fabrycznych</li> <li>Ręczne ustawienie wielkości kawy</li></ul><h2>Akcesoria</h2><ul> <li>Nierdzewny uchwyt filtra 58 mm</li> <li>Tamper 58mm – wyjmowany, praktycznie umieszczony w&nbsp;ekspresie</li> <li>Szufladka na akcesoria</li> <li>Dzbanuszek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka</li> <li>Sitka z&nbsp;pojedynczym dnem na 1 i&nbsp;2 filiżanki</li> <li>Sitka z&nbsp;podwójnym dnem na 1 i&nbsp;2 filiżanki</li> <li>Imbus</li> <li>Czyścik</li> <li>Przyrząd do porcjowania kawy RazorTM</li></ul><p>Dysza do pary obracająca się w&nbsp;zakresie 360°</p><p>Przyrząd do wyrównywania kawy Razor™</p><h2>Specyfikacja techniczna</h2><ul> <li>Moc: 2200 W</li> <li>Zastosowane materiały: stal nierdzewna</li></ul>