ZNAJDŹ
W
Kategorie artykułów
Ostatnio oglądane

Jaki ekspres do kawy kupić? Wybierz najlepszy ekspres ciśnieniowy!

Data aktualizacji: 5 marca 2013

Przed zakupem ekspresu ciśnieniowego musisz zadecydować o typie urządzenia. Jeżeli na co dzień przygotowujesz nie więcej niż dwie filiżanki kawy jednocześnie i szukasz niedużego, niedrogiego ekspresu, wybierz ekspres ciśnieniowy ręczny. Jeżeli chciałbyś przygotowywać napar dla większej liczby osób i szukasz modelu, który jest łatwiejszy w obsłudze, kup ekspres automatyczny. Drugi typ ma wbudowany młynek do kawy, a cały proces parzenia przebiega praktycznie bez Twojego udziału. Więcej na ten temat >>

Zwróć także uwagę na system spieniania i podgrzewania mleka. Najczęściej jest to specjalna dysza, którą umieszcza się w pojemniku z mlekiem. Jeżeli często przygotowujesz kawę cappuccino, wybierz urządzenie z tzw. systemem Cappuccinatore lub ekspres z wbudowanym pojemnikiem na mleko. Niektóre ekspresy ciśnieniowe oferują dodatkowo funkcję wstępnego parzenia, dzięki której następuje wzmocnienie aromatu kawy. Więcej na ten temat >>

Różne modele ekspresów posiadają rozmaite ciekawe funkcje tj. wyświetlacz, wbudowaną płytę podgrzewającą, filtr wody czy regulowaną wysokość, które ułatwiają codzienną obsługę. Więcej na ten temat >>

Warto także zaopatrzyć się w niezbędne akcesoria do utrzymania ekspresu w czystości. Więcej na ten temat >>

Najpopularniejsze modele ekspresów kapsułkowych

Najpopularniejsze modele ekspresów ręcznych

Najpopularniejsze modele ekspresów automatycznych


Typy ekspresów ciśnieniowych

W ekspresie ciśnieniowym możesz zaparzyć kawę o bogatym aromacie i głębokim smaku. Podczas przygotowania naparu, na zmielone ziarna kawy spływa pod wysokim ciśnieniem woda o temperaturze około 92ºC, która wypłukuje wszystkie składniki, tłuszcze i alkaloidy odpowiedzialne za aromat, moc i smak kawy. Zaparzona pod dużym ciśnieniem kawa espresso ma naturalną piankę (tzw. crema) oraz jest dużo zdrowsza i lepiej przyswajalna przez organizm niż kawa parzona w inny sposób.

 

Ekspresy podwójne łączą w sobie funkcjonalność ręcznego ekspresu ciśnieniowego oraz przelewowego. Oprócz kawy w dzbanku można przygotowywać napar z herbaty lub ziół.
Ekspres podwójny

Wybierając ekspres ciśnieniowy musisz zdecydować, czy kupisz ekspres ręczny, czy automatyczny lub kapsułkowy. Występują także ekspresy podwójne, które w jednym urządzeniu oferują dwa osobne elementy zaparzające – ekspres ciśnieniowy ręczny oraz  przelewowy, za pomocą którego kawa zaparzana jest w dzbanku. Taka konstrukcja może się przydać, gdy będziesz potrzebował przygotować większą ilość kawy, na przykład podczas przyjęć. Ekspres przelewowy możesz też przeznaczyć do parzenia herbaty lub ziół.

 

Po odmierzeniu porcji kawy za pomocą ręcznego ekspresu ciśnieniowego przygotujesz dwie filiżanki espresso. Nie zajmuje on dużo miejsca w kuchni, jest łatwy w obsłudze oraz w utrzymaniu w czystości.
Ręczny ekspres ciśnieniowy


W ekspresach ręcznych  zmieloną kawę umieszczasz w specjalnym uchwycie – łyżce, którą mocujesz do urządzenia. Napełniona łyżka pozwala na zaparzenie maksymalnie dwóch filiżanek kawy. Gdy chcesz zaparzyć więcej naparu – musisz oczyścić łyżkę oraz sitko z fusów i ponownie napełnić je kawą. W większości modeli, w komplecie znajdują się dwa wymienne sitka o różnej głębokości. W zależności, jak mocną kawę chcesz uzyskać, oraz czy chcesz zaparzyć jedną, czy dwie filiżanki, wybierasz mniejsze lub większe sitko. Wygodnym, choć nieco droższym rozwiązaniem są ekspresy wyposażone w łyżki ze stałym sitkiem, które po naciśnięciu guzika może być szybko opróżnione z fusów. Jeżeli chcesz z kolei korzystać z kawy w saszetkach, powinieneś wybrać ekspres, ze specjalnym, dodatkowym sitkiem do parzenia tego typu kawy. Jest to praktyczne rozwiązanie, ponieważ łatwo możesz utrzymać ekspres w czystości i nie musisz odmierzać kawy.

 

Ekspres automatyczny to wydajne urządzenie które pozwala szybko wiele filiżanek kawy. Wystarczy wcisnąć odpowiedni guzik, a odpowiednia ilość ziaren zostanie automatycznie zmielona i zaparzona.
Ekspres automatyczny

Dużo wygodniejszym i łatwiejszym w obsłudze jest ekspres automatyczny. Wystarczy wsypać do pojemnika ziarna kawy, wlać wodę i wybrać liczbę filiżanek, a urządzenie samoczynnie odmierzy odpowiednią ilość kawy, zmieli ją i zaparzy. Dzięki takiemu rozwiązaniu, kawa za każdym razem jest świeżo mielona i możliwe jest uzyskanie jeszcze lepszej jakości napoju. Sterowanie ułatwia wyświetlacz lub zestaw lampek, które informują o działaniu poszczególnych funkcji. Dużą zaletą ekspresów automatycznych jest łatwe czyszczenie urządzenia. Fusy są automatycznie usuwane do zbiornika na zużytą kawę, a pojemnik wystarczy co pewien czas opróżnić i przepłukać czystą wodą.


Przygotowanie kawy na wiele sposobów

W ekspresach ciśnieniowych kawa zaparzana jest pod wysokim ciśnieniem, które mierzone jest w barach. Wartość odnosząca się do ciśnienia informuje, z jaką „siłą” gorąca woda lub para zostanie wtłoczona do pojemnika z kawą. Większość oferowanych w naszym sklepie ekspresów ma specjalną pompę, która wtłacza do pojemnika z kawą wodę o temperaturze około 92ºC pod ciśnieniem 15 barów. W takich właśnie warunkach kawa najlepiej zostanie wydobyty pełny smak i aromat kawy.

Wszystkie ekspresy ciśnieniowe wyposażone są w system spieniania i podgrzewania mleka. Najczęściej jest to dysza do wytwarzania pary, której  wylot należy umieścić w kubku, tuż pod powierzchnią mleka. Dzięki temu na bazie mocnego espresso możesz przygotować wiele innych napojów kawowych takich jak np. cappuccino, latte macchiato czy mocha. 

 

System Cappuccinatore znacznie ułatwia spieniania i podgrzewania mleka. Wystarczy włożyć plastikowy wężyk do kubka lub pojemnika z mlekiem, a następnie podstawić pod specjalną dyszę filiżankę z zaparzona kawą.
Ekspres z system spieniania i podgrzewania mleka

Jeżeli chciałbyś przygotować cappuccino szybciej i wygodniej, wybierz ekspres z systemem Cappuccinatore. W tym przypadku wystarczy do kartonu, kubka lub oddzielnego pojemnika z mlekiem włożyć plastikowy wężyk, przez który mleko zostanie zassane, następnie podstawić filiżankę pod dyszę, z której wylewa się gorące i spienione mleko.

Jeżeli często pijesz cappuccino i chciałbyś, aby ekspres robił je w pełni automatycznie i wybierz model z wbudowanym pojemnikiem na mleko (firma Saeco stosuje nazwę "Touch2Cappuccino"). Dzięki niemu ekspres samodzielnie pobiera mleko, podgrzewa je i spienia, a mleczna pianka trafia wprost do filiżanki. Ekspresy takie lepiej spieniają mleko, pianka jest gęstsza, trwalsza i dłużej utrzymuje się na kawie. Pojemnik zazwyczaj zaprojektowany jest tak, by po każdym parzeniu użytkownik mógł go łatwo zdemontować i umyć.

 

Bardziej zaawansowane ekspresy potrafią same przygotować cappuccino. Maszyna pobiera mleko z wbudowanego pojemnika, podgrzewa je i spienia, a mleczna pianka trafia wprost do filiżanki z kawą.
Ekspres z wbudowanym pojemnikiem na mleko

Jeżeli każdy z domowników, którzy korzystają z ekspresu, lubi kawę o innej mocy radzimy wybrać ekspres z opcją regulacji mocy kawy. Dzięki takiej funkcji można szybko ustawić ekspres za pomocą pokręteł lub przycisków i zaparzyć kawę łagodną lub mocną. 

Na co jeszcze warto zwrócić uwagę kupując ekspres ciśnieniowy?

Pamiętaj, że kupując ekspres automatyczny musisz zastanowić się nad miejscem, w którym będzie stało urządzenie. Jest to stosunkowo duży sprzęt, który może mieć nawet do 50 cm głębokości, 40 cm wysokości i 40 cm szerokości. Należy szczególnie zwrócić uwagę na wygodny dostęp do pojemników na czystą wodę i zużytą kawę, które są wyjmowane i mogą znajdować się z boku lub tyłu ekspresu.

 

Przed zakupem automatycznego ekspresu ciśnieniowego warto zastanowić się nad miejscem, w którym będzie stało urządzenie. Jest to stosunkowo duży sprzęt, który może mieć nawet do 50 cm głębokości, 40 cm wysokości i 40 cm szerokości.
Duży ekspres ciśnieniowy

Większość ekspresów automatycznych ma wbudowany filtr wody. Tuż przed parzeniem kawy woda jest filtrowana przez wkład z aktywnym węglem, przez co zmniejsza się stężenie substancji, które mogą wpływać na smak i zapach naparu. Oczyszczona woda wydłuża również okres użytkowania ekspresu. W niektórych modelach znajdziesz kontrolkę informująca o konieczności wymiany filtra.

Warto wybrać ekspres, który ma wbudowaną płytę podgrzewającą. Przed zaparzaniem kawy możesz postawić na niej filiżanki dnem do góry, aby się podgrzały. Ciepłe naczynie dłużej utrzyma temperaturę naparu, oraz piankę na kawie. Część ekspresów ciśnieniowych oferuje też funkcję wstępnego parzenia, dzięki której następuje wzmocnienie aromatu kawy. Zaraz po zakończeniu procesu mielenia, kawa zostaje zwilżona niewielką ilością gorącej wody, a dopiero po chwili zaparzany jest napar. W wielu modelach ekspresów przygotowanie kawowego napoju ułatwiają dysze, które mogą mieć regulowaną wysokość – pozwala to wygodnie zaparzyć kawę zarówno w malutkiej filiżance jak i wysokim kubku.

W wybranych modelach za pomocą wyświetlacza możesz zaprogramować czas włączenia i ustawić godzinę, na którą ekspres ma zaparzyć kawę. Dzięki takiej funkcji rano, po wejściu do kuchni, będzie czekać na Ciebie pachnąca, gorący napój.

 

Za pomocą wyświetlacza oraz przycisków znajdujących się na panelu kontrolnym ekspresu bez problemu możesz kontrolować ilość wody w zbiorniku oraz ustawić takie parametry jak czas włączenia ekspresu, proporcje, moc i ilość kawy w filiżance.
Wyświetlacz kontrolny

Wygodną funkcją jest też regulacja emisji pary dzięki której możesz uzyskać mocniej lub słabiej spienione mleko. Dysza z gorącą wodą umożliwia również szybkie podgrzanie filiżanek, które wystarczy zalać wrzątkiem. 

Ekspresy różnią się od siebie pojemnością zbiorników na wodę i kawę. Im większe jest pojemniki, tym rzadziej musisz uzupełniać wodę i dosypywać ziaren. Pamiętaj jednak, że kawa pozostawiona w pojemniku wietrzeje i traci swój aromat. Jeśli na co dzień przygotowujesz napar dla małej liczby osób, nie warto wsypywać do pojemnika dużej ilości ziaren.

Ostatnim parametrem charakteryzującym ekspresy jest moc mierzona w watach (W). Im wyższa jest to wartość, tym ekspres szybciej nagrzeje się i będziesz mógł w zaledwie kilka minut przygotować kawę. Moc ekspresu zależy od jego typu – ekspresy ręczne mają moc od 800 W do 1300 W, a ekspresy automatyczne od 1300 do 1500 W.

Akcesoria dodatkowe

Akcesoria umożliwiają sprawne działanie i komfortowe użytkowania sprzętu. Każdy ekspres, aby prawidłowo funkcjonował, powinien być systematycznie odkamieniany. Dzięki temu wydłuża się jego żywotność, a pochodzący z wody osad nie blokuje otworów oraz rurek. Podczas odkamieniania oczyszcza się również grzałka, dzięki czemu ekspres będzie szybciej nagrzewał wodę.

 

Wraz z ekspresem ciśnieniowym warto kupić środki do odkamieniania oraz płyny do czyszczenia dysz podgrzewających i spieniających mleko.
Środek do odkamieniania

Środki, które można kupić w naszych sklepach, są bezpieczne, zawierają naturalne kwasy cytrynowe, mają neutralny zapach, a ich składniki ulegają w 100% biodegradacji.

Popularni producenci ekspresów ciśnieniowych:

 

jaki ekspres ciśnieniowy kupić, jaki ekspres do kawy wybrać, jak wybrać ekspres ciśnieniowy, jaki ekspres do kawy, jaki ekspres ciśnieniowy polecacie, jaki wybrać ekspres ciśnieniowy, najlepsze ekspresy do kawy, najlepszy ekspres ciśnieniowy, dobry ekspres do kawy, jaki ekspres ciśnieniowy najlepszy, kupuję ekspres ciśnieniowy, który ekspres kupić, który ekspres ciśnieniowy wybrać
 
 
 
 

RTV EURO AGD © 2009 Wszystkie prawa zastrzeżone, powielanie informacji zawartych na tej stronie zabronione.

Właściciel serwisu: Euro-net sp. z o.o., ul. Muszkieterów 15, 02-273 Warszawa

Wykorzystujemy ciasteczka (ang. cookies) oraz podobne technologie w celu świadczenia usług, dostosowania serwisu do indywidualnych preferencji użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Możesz zawsze wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że cookies będą zapisane w pamięci urządzenia. Więcej w Polityce prywatności.

Wykorzystujemy ciasteczka (ang. cookies) oraz podobne technologie w celu świadczenia usług, dostosowania serwisu do indywidualnych preferencji użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Możesz zawsze wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że cookies będą zapisane w pamięci urządzenia. Więcej w Polityce prywatności

OK, zamknij