Jaki ekspres do kawy kupić?

Nawet wtedy, gdy masz niewiele miejsca w kuchni i ograniczone fundusze możesz cieszyć się zapachem i smakiem naturalnej kawy zaparzonej w ekspresie. Za pomocą prostego w obsłudze i niedrogiego ekspresu przelewowego możesz zaparzyć kawę, która będzie miała dużo lepszy smak niż napój z kawy rozpuszczalnej lub napar przygotowany przez zalanie zmielonej kawy wrzątkiem

Wybierając ekspres przelewowy, zadecyduj o rodzaju i pojemności naczynia, do którego spływa zaparzona kawa. Jeżeli jesteś w domu jedyną osobą, która pije kawę, wybierz model z kubkiem lub dwiema filiżankami. Jeżeli chciałbyś przygotowywać napar dla większej liczby osób, dobrym wyborem jest ekspres z termosem lub dzbankiem, które mogą pomieścić nawet do 12 filiżanek kawy. Wysoka temperatura kawy w dzbanku, który stoi na płycie podgrzewającej wbudowanej w ekspres przelewowy, może być utrzymywana do dwóch godzin. W przypadku modeli z termosem, gorący napój możesz mieć „pod ręką” nawet przez kilka godzin. Więcej informacji >>

Zwróć także uwagę na moc ekspresu – im jest ona większa, tym szybciej zostanie pogrzana woda i zaparzona kawa. Najpopularniejsze są ekspresy o mocy 1000 – 1200W, w przypadku których przygotowanie dzbanka kawy trwa wtedy około 10 minut.  Radzimy wybrać model ekspresu, który ma filtr stały na wyposażeniu. Przyda się on w sytuacji, gdy zabraknie jednorazowych filtrów papierowych. Warto też, aby ekspres oferował funkcje: automatycznego wyłączenie, zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz podstawę antypoślizgową. Więcej informacji >>

Kupując ekspres przelewowy nie zapomnij o akcesoriach, które pozwolą na komfortowe użytkowania sprzętu przez wiele lat. Warto by wraz z ekspresem przelewowym na liście zaków powinny znaleźć się filtry papierowe, preparat do odkamieniania oraz młynek. Jeżeli wybrałeś ekspres ze stalowymi elementami, koniecznie kup też ściereczki do czyszczenia stali szlachetnej. Więcej informacji >>

Najpopularniejsze ekspresy przelewowe

• Bosch TKA1411N
  
• Philips HD7690/90
  
• Philips Metal ThermInox HD7546/20
  
• Fagor ETNA-6T
  
• Russell Hobbs Mono 18536-56

Rodzaje ekspresów przelewowych

Działanie ekspresu przelewowego jest bardzo proste. Woda ze zbiornika umieszczonego w tylnej części urządzenia doprowadzana jest do wrzenia, a następnie przelewana przez filtr napełniony zmieloną kawą, która zaparzana jest w temperaturze około 96ºC.

Aby przygotować aromatyczny napój, wystarczy do specjalnego pojemnika wlać wodę oraz włożyć papierowy lub stały filtr napełniony zmielonymi ziarnami. Po kilku minutach od włączenia urządzenia do naczynia zaczyna ściekać gorący napój. W zależności od modelu ekspresu kawa spływa bezpośrednio do kubka, dzbanka lub termosu umieszczonego na specjalnej podstawce. Tak przygotowany napar jest znacznie lepszy od kawy rozpuszczalnej lub kawy parzonej w filiżance przez zalanie wrzątkiem. W ekspresie przelewowym jednorazowo możesz zaparzyć ponad litr aromatycznego napoju.

Wtedy, gdy niewielu domowników pije kawę, mały i zgrabny ekspres, w którym napój zaparzany i wlewany jest bezpośrednio do kubka to najlepsze rozwiązanie.

Jeżeli jesteś w domu jedyną osobą, która pije kawę, kup mały ekspres, w którym kawa jest wlewana bezpośrednio do kubka. Im więcej kawy wsypiesz do filtra, tym mocniejszy napój uzyskasz. Jeżeli jednak będziesz chciał zaparzyć kolejny kubek, musisz usunąć fusy, wsypać następną porcję zmielonej kawy i odczekać kilka minut. W naszym sklepie możesz znaleźć niewielkie ekspresy, które zaparzają kawę jednocześnie do dwóch filiżanek.

Jeżeli szukasz ekspresu, który jednorazowo przygotuje większą ilość kawy, wybierz model z dzbankiem lub termosem. Naczynia mają pojemność od 1 do 1,5 litra, co pozwala na zaparzenie jednocześnie od około 8 do 12 dużych filiżanek. Na przygotowanie takiej ilości kawy musisz jednak czasami poczekać kilkanaście minut.

W najpopularniejszych ekspresach przelewowych zaparzona kawa spływa bezpośrednio do szklanego dzbanka, a wysoka temperatura gotowego napoju podtrzymywana jest dzięki specjalnej płycie grzejnej.

Dzbanek wykonany jest ze szkła żaroodpornego, ma zamykane wieko, uchwyt i zazwyczaj można go myć w zmywarce. W większości modeli na dzbanku nadrukowana jest miarka, która informuje o liczbie filiżanek lub kubków, które możesz równocześnie zaparzyć.

Aby przygotowana kawa nie wystygła zbyt szybko, wysoka temperatura napoju podtrzymywana jest (nawet do dwóch godzin) przez płytę grzejną, na której stoi dzbanek. Pamiętaj jednak, że po kilkudziesięciu minutach napar zaczyna tracić swoje walory smakowe, a ponownie podgrzana kawa staje się gorzka i mało aromatyczna.

Nieco droższym, eleganckim, a zarazem bardziej funkcjonalnym rozwiązaniem są ekspresy z termosem. Dzięki specjalnie zaprojektowanemu naczyniu aromatyczna kawa pozostaje gorąca nawet przez kilka godzin po zaparzeniu.

Innym sposobem na skuteczne utrzymanie wysokiej temperatury kawy jest termos. Po zaparzeniu naparu w kuchni termos możesz przenieść na przykład do pracowni lub do sali konferencyjnej i przez kilka godzin mieć gorący napój „pod ręką”. Termosy są najczęściej stalowe, w kształcie dzbanka z rączką i mają nowoczesny wygląd. Jest to jednak nieco droższe rozwiązanie.

Na co jeszcze warto zwrócić uwagę kupując

Jednym z podstawowych parametrów charakteryzujących ekspresy przelewowe jest moc. Im jest ona wyższa, tym szybciej ekspres podgrzeje wodę się i przygotuje kawę. Moc ekspresu zależna jest od jego wielkości, małe ekspresy na jeden lub dwa kubki kawy mają moc około 600 W. Większe urządzenia z dzbankiem lub termosem mają moc od 800 do 1400 W. W najpopularniejszych ekspresach o mocy około 1100 W, zaparzenie dzbanka kawy trwa około 10 minut.

Nadrukowana na zbiorniku na wodę miarka pozwala łatwo określić liczbę filiżanek przygotowywanej kawy. Naczynia mogą mieć pojemność od 1 do 1,5 litra, co pozwala na jednoczesne zaparzenie od 8 do 12 dużych filiżanek naparu.

W ekspresie przelewowym zmieloną kawę umieszczasz w filtrze. Radzimy wybrać model, który ma na wyposażeniu filtr stały, który ma postać koszyka z plastikową siateczką. Przyda się on w sytuacji, gdy zabraknie filtrów papierowych. Filtry papierowe są jednorazowego użytku. Jest to higieniczne i bardzo wygodne, jednak cały czas musisz pamiętać o ich zapasie. Filtr papierowy występuje w dwóch rozmiarach, do małych ekspresów przeznaczone są filtry o rozmiarze 2, do większych o rozmiarze 4. Obydwa rozmiary są dostępne w naszych sklepach.

Jednorazowe filtry papierowe to higieniczne, bardzo wygodne i tanie rozwiązanie, które warto stosować nawet wtedy, gdy ekspres wyposażony jest w filtr stały. Ułatwiają one utrzymanie urządzenia w czystości.

Jeżeli używasz stałego filtra do kawy ważne jest, aby po każdym użyciu ekspres dokładnie oczyścić, gdyż zbierający się w nim brązowy osad zmienia smak naparu podczas kolejnego parzenia. Pamiętaj, że na jakość naparu duży wpływ ma również gatunek kawy oraz użyta woda – najlepiej, aby była źródlana lub filtrowana.

Ważne jest też, aby ekspres miał blokadę kapania, która pozwala na przerwanie parzenia w dowolnym momencie. Gdy zdejmiesz dzbanek lub termos z podstawki, kawa nie będzie wyciekać i brudzić płyty. W przypadku ekspresów z dzbankiem warto zwróć uwagę na jego kształt – kształt naczynia zwężający się do góry sprawia, że aromat kawy utrzymuje się dłużej.

Lampka kontrolna, automatyczny wyłącznik i zabezpieczenie przed przegrzaniem to praktyczne funkcje, w które powinien być wyposażony nowoczesny ekspres przelewowy.

Wśród innych praktycznych funkcji, które powinien mieć ekspres są: lampka kontrolna, która informuje o pracy urządzenia oraz automatyczny wyłącznik dzięki któremu, po określonym czasie od zaparzenia kawy, ekspres automatycznie wyłączy się. Jeżeli ekspres nie ma funkcji automatycznego wyłączania, koniecznie zwróć uwagę na zabezpieczenie przed przegrzaniem, dzięki któremu unikniesz awarii urządzenia.

Zaawansowane modele ekspresów przelewowych wyposażone są w elektroniczny programator, który pozwala ustawić m.in. moc przygotowanej kawy, oraz ilości parzonego napoju.

W droższych i bardziej zaawansowanych ekspresach przelewowych z dzbankiem lub termosem może występować elektroniczny programator. Dzięki takiemu rozwiązaniu możliwości urządzenia częściowo są zbliżone do ekspresów ciśnieniowych – możliwa jest regulacja mocy kawy, oraz ilości parzonego napoju (cały dzbanek lub połowa). Jeżeli masz zmywarkę, podczas zakupów zwróć też uwaga naczynie na kawę można myć w zmywarce.

Akcesoria do ekspresów przelewowych

Kupując ekspres przelewowy nie zapomnij o akcesoriach, które umożliwiają sprawne działanie i komfortowe użytkowania sprzętu.

Wraz z ekspresem przelewowym warto kupić kilka opakowań jednorazowych filtrów papierowych. Dostępne są one w dwóch rozmiarach – do małych ekspresów przeznaczone są filtry o rozmiarze 2, do większych o rozmiarze 4.

Niezależnie od modelu będziesz potrzebował filtrów, do których wsypuje się zmieloną kawę. Jeżeli dane urządzenie nie ma filtra stałego, musisz kupić filtry papierowe. Warto, zrobić nieco większy zapas, ponieważ są one jednorazowego użytku. Jest to higieniczne i wygodne rozwiązanie, dlatego nawet jeżeli ekspres ma filtr stały, dobrze jest korzystać również z filtrów papierowych, które nie są drogie. Przed zakupem sprawdź ich rozmiar –  do małych ekspresów przeznaczone są filtry o rozmiarze 2, do większych – o rozmiarze 4.

Pamiętaj o regularnym odkamienianiu ekspresu przelewowego. Środki, które można kupić w naszych sklepach, są bezpieczne, mają neutralny zapach, a i ulegają w 100% biodegradacji.

Każdy ekspres, aby prawidłowo funkcjonował, powinien być  systematycznie  odkamieniany. Dzięki temu wydłuża się jego żywotność, bo osady z kamienia nie blokują przewodów i rurek, którymi przepływa woda. Podczas usuwania kamienia oczyszcza się również grzałka, dzięki czemu ekspres będzie szybciej podgrzewał wodę. Pamiętaj, że uszkodzenia spowodowane przez osadzający się kamień nie podlegają gwarancji. Środki, które można kupić w naszych sklepach, są bezpieczne, zawierają naturalne kwasy cytrynowe, mają neutralny zapach, a ich składniki ulegają w 100% biodegradacji. 

Obudowa ekspresu może być wykonana z plastiku lub stali szlachetnej. Jeżeli wybrałeś ekspres ze stalowymi elementami koniecznie kup specjalne ściereczki, za pomocą których szybko usuniesz ślady z palców i zacieki z kawy.

Jeżeli wybrałeś ekspres ze stalowymi elementami, koniecznie kup ściereczki do czyszczenia stali szlachetnej, którymi w łatwy i szybki sposób usuniesz ślady z palców i zacieki z kawy. Ostatnim elementem jest młynek do kawy. Świeżo zmielone ziarna dają najlepszy aromat, dlatego najlepiej używać kawy mielonej bezpośrednio przed zaparzeniem.