Pieczenie chleba w automacie – jaki wypiekacz wybrać? Wskazówki i proponowane produkty

Od kilku lat coraz popularniejsze jest wytwarzanie produktów spożywczych w domowym zaciszu. Pieczenie chleba w automacie to doskonały sposób na przygotowanie smacznego jedzenia, które będzie składało się ze zdrowych i naturalnych składników.

Pieczenie chleba w automacie: dlaczego warto?

Wielu Polaków spożywa chleb na śniadanie oraz kolację, a także czasami dodatkowo w ciągu dnia. Jakość pieczywa sprzedawanego w supermarketach i dyskontach nie jest zbyt wysoka. Poza tym w tym produkcie spożywczym pojawiają się różne konserwanty i spulchniacze, co nie jest zdrowe. Niektórzy zaopatrują się w chleb w lokalnych piekarniach lub ekologicznych sklepikach, ale w takich miejscach trzeba sporo zapłacić za smaczny wypiek. Właśnie dlatego warto zdecydować się na pieczenie chleba w automacie, czyli na samodzielne przygotowywanie. Taki chleb jest na pewno zdrowszy, a ponadto można go przygotować z wyselekcjonowanych składników, na przykład mąki BIO, pysznych ziaren słonecznika lub innych dodatków. Koszt upieczenia jednego bochenka chleba waha się od 4 do 7 złotych, co jest zbliżone do ceny z piekarni. Należy jednak zaznaczyć, że dla wielu osób samodzielne przygotowywanie chleba daje ogromną satysfakcję i sprawia, że posiłek lepiej smakuje.

Wypiek chleba w automacie: na co zwrócić uwagę przy zakupie wypiekacza?

Decydując się na zakup wypiekacza do chleba, powinniśmy zwrócić uwagę na następujące elementy:

• moc, ponieważ im jest wyższa, tym szybciej można upiec chleb (przy czym jednocześnie rośnie pobór prądu);
• liczba komór – standardowo jest to jedna komora, jednak można znaleźć urządzenia z dwiema komorami, dzięki czemu uda się wypiec dwa bochenki chleba;
• wbudowane programy, na przykład specjalne do przygotowania chleba żytniego;
• udogodnienia i dodatkowe funkcje, na przykład opóźniony start lub stopień przyrumienienia skórki. 

Poza automatem do pieczenia warto zaopatrzyć się w następujące akcesoria kuchenne:

• waga do odmierzania składników, 
• koszyk do wyrastania chleba, 
• foremka w wybranym kształcie,
• sitko o drobnych oczkach,
• drewniane szpatułki i łyżki,
• spryskiwacz na wodę, 
• metalowa kratka. 

Na koniec trzeba zaznaczyć, że chleb da się także upiec w piekarniku, co wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Takie rozwiązanie nie sprawdzi się w przypadku długo wyrastających ciast.

Jaki model wypiekacza do chleba kupić?

Wybierając wypiekacz do chleba, musimy zastanowić się nad swoimi potrzebami oraz liczbą osób, które będą spożywały upieczony chleb. W przypadku mieszkania w pojedynkę lub z partnerem lepiej zdecydować się na mniejszy automat. Natomiast w przypadku dużych rodzin dobrze będzie kupić większe urządzenie. Wśród proponowanych modeli wypiekaczy do chleba można wyróżnić następujące:

1. Unold 68456. Najważniejsze parametry:
• moc: 550 W,
• pojemność formy: 1 kg,
• liczba programów: 14,
• opóźniony start: tak,
• dodatkowe funkcje: podtrzymywanie ciepła, robienie dżemu.
2. Ariete 132. Najważniejsze parametry:
• moc: 500 W,
• pojemność formy: 0,75 kg,
• liczba programów: 19,
• opóźniony start: tak,
• dodatkowe funkcje: podtrzymywanie ciepła.
3. RAVEN EWC001. Najważniejsze parametry:
• moc: 550 W,
• pojemność formy: 0,9 kg,
• liczba programów: 12,
• opóźniony start: tak,
• dodatkowe funkcje: podtrzymywanie ciepła.
4. WMF Kult X. Najważniejsze parametry:
• moc: 450 W,
• pojemność formy: 1 kg,
• liczba programów: 12,
• opóźniony start: tak,
• dodatkowe funkcje: podtrzymywanie ciepła przez 60 minut, program bezglutenowy.
5. Gastroback 42823. Najważniejsze parametry:
• moc: 500 W,
• pojemność formy: 1 kg,
• liczba programów: 18,
• opóźniony start: tak,
• dodatkowe funkcje: podtrzymywanie ciepła przez 60 minut, program bezglutenowy, robienie dżemu, zagniatanie ciasta.

Wypiekacz do chleba to świetne urządzenie, które pozwala na przygotowanie smacznego bochenka chleba lub bułek bez zbędnego wysiłku. Wystarczy tylko włączyć specjalny program i nie trzeba stać nad wypiekaczem i nadzorować całego procesu. Urządzenie samo wymiesza składniki i zagniecie ciasto, a później upiecze smaczny chleb. Pieczenie chleba w automacie to doskonałe rozwiązanie dla osób, które żyją zdrowo i zależy im na produktach najwyższej jakości, a także na odpowiednim odżywianiu. Wypiekacz znajdzie też zastosowanie w tych domach, w których mieszkają osoby uczulone na pewne składniki lub które mogą jeść jedynie produkty bezglutenowe.