Polacy stają się coraz bardziej świadomymi konsumentami kawy. Chłoniemy wiedzę na temat sposobów jej parzenia i zaczynamy cenić perfekcyjny smak porannej małej czarnej. Stopniowo odchodzimy od popularnie przygotowywanej dotychczas tzw. kawy po turecku i szukamy alternatywnych rozwiązań. Najbardziej uniwersalnym i wygodnym wyjściem wydaje się kupno sprawdzonego ekspresu do kawy. Specjalnie dla was przetestowaliśmy więc ekspres Saeco GranAroma SM6585/00.
Ekspres dla eksperta
To produkt wyróżniający się na tle rynkowych konkurentów. Włoska precyzja i dbałość o odpowiednie przygotowanie ziaren połączona została z najnowszymi rozwiązaniami technologicznymi, co uwidacznia się na każdym kroku. Doskonałość smaku kawy nie wymaga jedynie staranności w przygotowaniu. Wielką rolę odgrywają tu przede wszystkim osobiste preferencje smakowe. Nawet filiżanka napoju z najlepszego ekspresu może nie sprostać wymaganiom wszystkich kubków smakowych. Właśnie dlatego postanowiliśmy wybrać GranAroma. Przede wszystkim gwarantuje pełną personalizację parzonej kawy. Nie musimy się już martwić, czy klasyczne cappuccino i komputerowo ustawione espresso przypadną nam do gustu.
Funkcjonalność ponad normy
Za pomocą trzech proponowanych profili smakowych: Delicato, Intenso i Forte, ekspres umożliwia dokładny dobór intensywności przygotowywanego napoju. Po wybraniu jednego z oferowanych trybów nasz prywatny profil użytkownika ulega pełnej personalizacji. GranAroma automatycznie dostosowuje moc aromatu, czas parzenia ziaren i wielkość naszego napoju. Skutkuje to doborem precyzyjnych proporcji wody, esencji kawowej, mleka i piany mlecznej. Warto zwrócić uwagę na to, że raz wybrany tryb można zapisać na swoim koncie kawowym na stałe. Nie trzeba programować ustawień przy kolejnej kawie, a powtarzalność smaku jest gwarantowana. Ekspres oferuje łącznie cztery niezależne profile użytkownika. Na każdym z nich można ustawić skrajnie odmienny sposób przygotowywania kawy. Ułatwia to codzienne korzystanie ze sprzętu, szczególnie jeśli pod jednym dachem mieszkają smakosze kawy o różnych gustach. Jeśli mieszkamy sami, nie musimy specjalnie modyfikować ustawień dla gości. Można np. dopasować jeden profil dla fanów delikatnych napojów mlecznych, drugi dla amatorów intensywnych kaw czarnych. Dzięki temu ustawień nie trzeba ręcznie modyfikować po każdym włączeniu ekspresu lub zrobieniu innej niż zwykle kawy. Jest to bardzo pomocne i pozwala zaoszczędzić sporo czasu.
Czas zyskujemy również, robiąc dwie kawy mleczne jednocześnie. Opcja LatteDuo pozwala przygotować równolegle dwie filiżanki napojów z dodatkiem mleka, np. latte macchiato lub cappuccino. A dzięki automatycznemu czyszczeniu HygieSteam nie musimy się martwić o zabrudzenia systemu mlecznego. Nowoczesna technologia umożliwia jego szybkie wyczyszczenie parą wodną.
Ekspres ma też inteligentny system AromaExtract. W rezultacie kawa osiąga odpowiednią równowagę temperatur pomiędzy procesem parzenia a ekstrakcją aromatu. Dzięki temu możemy wyczuć bogaty bukiet zapachowy, a na powierzchni kawy tworzy się idealna crema. Dostępna funkcja ExtraShot sprawdza się w momencie, kiedy potrzebujemy pobudzenia. Wybieramy jeden z 14 rodzajów napojów kawowych, po czym zostaje on uzupełniony dodatkową porcją ristretto. Kawa momentalnie jest mocniejsza, ale nie nabiera niepożądanej goryczy.
Ceramiczny młynek działa bez zarzutu. Wydobywa z ziaren głębię smaku i zapachu. Można mieć pewność, że swoją skuteczność zachowa na długie lata.
Nasz test Saeco GranAroma SM6585/00
Postanowiliśmy przygotować trzy kawy: espresso, latte macchiato i americano, na trzech oferowanych przez urządzenie poziomach intensywności: Delicato, Intenso oraz Forte. Do testu użyliśmy mieszanki ziaren arabiki i robusty. Młynek momentalnie poradził sobie z przemieleniem ich odmierzonej ilości, a ekspres od razu przystąpił do parzenia kawy. Nie był to bardzo głośny proces, jednak jak każdy ekspres urządzenie generuje określony hałas. Espresso nalewało się równomiernym, nieprzerwanym strumieniem o głębokiej barwie. Na jego wierzchu utworzyła się aksamitna crema. Americano, jak na czarną kawę, odzwierciedlało najwyższy standard smaku. Następnie przygotowane latte macchciato poza spektakularnym wyglądem wykazywało się równowagą proporcji kawy, mleka i przede wszystkim piany mlecznej na powierzchni. Zewnętrzny zintegrowany spieniacz mleka podłączamy do ekspresu rurką. Nie jest to skomplikowany zabieg. Po pierwszym użyciu możemy stwierdzić, że ekspres jest intuicyjny i łatwy w obsłudze. Po zmianie trybów mocy porównaliśmy takie same rodzaje kaw o mniejszej, większej i największej intensywności. Możemy stwierdzić, że różnica jest jak najbardziej wyczuwalna, a nie tylko pozorna. Następnie założyliśmy profil użytkownika ze swoistymi preferencjami dotyczącymi smaku napojów. Po wyłączeniu i włączeniu ekspresu rzeczywiście od razu mogliśmy zrobić ulubioną kawę. Na koniec nie mogliśmy się również powstrzymać od wypróbowania opcji LatteDuo. Przygotowaliśmy z jej użyciem cappuccino. Potwierdzamy, że w przypadku przygotowania dwóch kaw jednocześnie żadna z nich nie traci jakichkolwiek walorów estetycznych czy smakowych. Zintegrowany z ekspresem system spieniający mleko jest łatwy w czyszczeniu. Strumień pary wodnej skutecznie dba o jego stan, nie doprowadzając do rozwoju bakterii i nie narażając bezpieczeństwa użytkownika. Podczas testów sprzęt nadzwyczaj mile nas zaskoczył. Każda z kaw wydawała się pochodzić niemalże prosto z włoskiej kawiarenki. Odpowiednie proporcje wody, mleka i intensywnej esencji kawowej miały odzwierciedlenie w doskonałym smaku serwowanych kaw.
Podsumowanie
Ekspres Saeco GranAroma SM6585/00 to produkt na miarę dzisiejszych czasów. Niesamowicie praktyczne rozwiązania zapewniają pełne dostosowanie ustawień sprzętu do osobistych wymagań. Cztery całkowicie niezależne profile użytkownika bardzo ułatwiają codzienne szybkie i precyzyjne przygotowywanie kawy. Każdy z nich może reprezentować zupełnie odmienny charakter kawy, zgodny z preferencjami kawosza. 14 rodzajów kaw to menu wystarczająco wyczerpujące kawiarniane możliwości. Z GranAroma możemy się cieszyć ich smakiem w domowym zaciszu. Producent gwarantuje, że ceramiczny młynek nawet po przygotowaniu 20 tys. filiżanek kawy zachowa taką samą sprawność pracy. Tylu napojów nie udało się nam przygotować, ale po jakości sprzętu jesteśmy w stanie potwierdzić wiarygodność jego sugerowanej skuteczności działania. Ekspres spełni najwyższe wymagania każdego miłośnika kawy. Bogata funkcjonalność w połączeniu z pełną personalizacją trafi w każde gusta i doskonale zaspokoi nawet najbardziej wymagające kubki smakowe.