Opinie o Kenwood Chef Titanium KM 010Z + dodatkowe wyposażenie

Robot+sokowirówka+maszynka do mięsa+szatkownica+blender. Ozdoba kuchni. Po miesiącu użytkowania jeszcze nie wypróbowałam jego wszystkich możliwości. Bardzo pomocny w kuchni. Pięknie ubija pianę i wyrabia ciasto drożdżowe i chlebowe. Sprawnie i szybko kroi, świetnie mieli mięso i mak. Skrócił moje przygotowanie Wigilii o połowę i tym razem wyszłam z kuchni na własnych nogach a nie skonana ze zmęczenia. Jedna wada to strasznie dużo mycia, ale tego nie da się uniknąć przy tylu przystawkach, które zajmują dwie szuflady. Trzeba mieć dużą suszarkę do naczyń bo po myciu ledwo się wszystko mieści. Generalnie udany produkt, inspiracja w kuchni, porywam się na takie przepisy, których do tej pory nie próbowałam wykonać przez lenistwo. Sokowirówka świetna ściera na raz 3-4 całe marchewki i po kilka niedużych jabłek. Pyszne soki. Bardzom kontenta. Planuję dokupić kilka przystawek dodatkowych.

Fantastyczna koncepcja - jeden silnik + różne przystawki. Pozwala zaoszczędzić trochę miejsca na blacie w niewielkiej kuchni. Poza tym - pięknie wygląda. Sam silnik jest cichy, hałasują tylko niektóre przystawki - najbardziej sokowirówka. Maszynka do mięsa zdecydowanie cichsza niż MG510, natomiast sitko i nożyk tępe - trzeba mocno dokręcać kluczem - pytanie jak zniesie to silnik na dłuższą metę. Bardzo dobrze jest wyprofilowany garnek - wąski na dole i zaoblony, dzięki można ucierać np tylko kilka żółtek (w starym robocie rozmazywały się po całym garze). Bardzo fajną rzeczą są mieszadła z regulacją wysokości - można je ustawić tak by sięgały prawie do dna garnka. Sam korpus bardzo ciężki, podczas wyrabiania robot nie wędruje po blacie. Niektóre elementy psują obraz - np w blenderze tępe noże i umieszczone głęboko w zwężeniu (miałem okazję używać przez chwilę Thermomix, tam można samemu robić cukier puder). Plastikowa część blendera łącząca się z robotem wykonana z tandetnie wyglądającego plastiku i brzydko wykończona - ostre krawędzie, zadziory. Sokowirówka ma zbyt mały pojemnik na odpady i mam wrażenie, że udałoby się wycisnąć więcej soku i odpady powinny być bardziej suche. Generalnie jestem bardzo zadowolony, szkoda tylko tych niedociągnięć i słabych materiałów gdzieniegdzie przemyconych, bo w tej cenie nie powinno ich być.

Jest to kolejny już taki robot w mojej rodzinie. Wcześniejsze doświadczenia stanowiły najlepszą zachętę do kupna. Jedyny mankament to cena dodatkowych przydatnych części.

Zależało mi na kupnie robota planetarnego przede wszystkim z myślą o wypiekach, dlatego rozważałam wcześniej również KA. Jednak ze względu na cenę, ilość przystawek i bardziej dostępny serwis wybór padł na KM010 i nie umiem nawet opisać, jak się cieszę z jego posiadania. Z uwagi na ilość przystawek (dokupiłam jeszcze osobno szatkownicę rotacyjną, oraz okazyjnie malakser i wyciskarkę do cytrusów, marzą mi się jeszcze młynki i druga misa) Kenio pracuje w mojej kuchni codziennie, a ja mam teraz większą radość z gotowania niż z pieczenia ciast, jak to było wcześniej. Po roku użytkowania zwrócił mi się koszt jego zakupu (porzuciliśmy knajpowe i gotowe jedzenie), w dodatku robot jest ozdobą kuchni, a ze względu na multum przystawek jest bardzo rozwojowy. Jeśli chodzi o poszczególne przystawki to trzeba nabrać trochę wprawy w ich obsłudze (nauczyć się na jakich obrotach najlepiej pracują) i tak:

1. blender - szklany, ciężki, ale za to wytrzymały (można kruszyć lód) i widać stopień rozdrobnienia, ; 2. maszynka do mięsa - bardzo lekka (aluminium), więc nie można myć w zmywarce, ale w sumie nie spotkałam takiej, co by można. Mieli bardzo dobrze twaróg, suche pieczywo na bułkę tartą, mięso, jednak myślę o naostrzeniu nożyka do mielenia również mięsa z dużą ilością tłustych przerostów/ścięgien, bo tutaj opornie; 3. sokowirówka - to moja pierwsza, więc nie mam porównania - fakt że jest głośna, ale ogólnie pracuje bez zarzutu, szeroki otwór wlotowy (mam tę na całe jabłka), sok się nie rozlewa, łatwe mycie (myję od razu po użyciu pod bieżąca, pod gorącą wodą). Ta przystawka zabiera najwięcej miejsca, ale myślę, że złożona i tak jest dużo mniejsza, niż jakakolwiek inna, wolnostojąca sokowirówka, a że jest lekka (bo przecież nie ma silnika) więc używam prawie codziennie, jak szatkownicy. Być może rzeczywiście mogłaby wycisnąć więcej soku, ale to już kwestia uznania, dla mnie jest OK.

Ogólnie - robiąc ten zakup, myślałam ze wydaję majątek na robota, którego będę używać raz w tygodniu. Jednak ze względu na ilość funkcji, częstość jego używania rośnie w zależności od fantazji użytkownika. Uważam też, że nie zajmuje wiele miejsca - przystawki trzymam w plastikowym koszu na dolnej półce szafki 60 cm - a mam przecież maszynkę do mięsa z szatkownicą, sokowirówkę, blender, mieszadła i tarki !