Data publikacji: 3 grudnia 2019
Autor: Zosia
ARTYKUŁ - PORADNIK

Pojemniki próżniowe – szklane i z pompką. Jakie wybrać?

Poleć znajomemu Drukuj

Pojemniki próżniowe na żywność to metoda na przedłużenie świeżości produktów spożywczych i zachowanie ich cennych właściwości odżywczych. Brak dostępu jedzenia do powietrza i wilgoci z zewnątrz umożliwia przedłużenie jej przydatności do spożycia. Tylko jakie pojemniki wybrać: szklane czy z pompką?

Kobieta przygotowuje warzywa i owoce do pudełek próżniowych

Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:

  1. jak działają pojemniki do pakowania próżniowego na żywność;
  2. kiedy korzystać z pojemników próżniowych i do przechowywania czego są polecane;
  3. co można przechowywać w pojemnikach i o ile dni wydłużają żywotność produktów spożywczych.

Pojemnik próżniowy – w czym tkwi sekret produktu?

Warzywa zczelnie zamknięte w workach próżniowych

Pojemniki próżniowe to jedna z powszechnie znanych i polecanych metod przechowywania produktów żywnościowych, takich jak: warzywa, owoce, wędliny czy sery. Ponadto można w nich trzymać gotowe potrawy, jak np. kanapki, a także zupy czy napoje oraz suche artykuły spożywcze, m.in. kawę. Pojemniki próżniowe do żywności pozwalają zachować jej smak i aromat oraz przedłużyć jej świeżość bez utraty cennych właściwości odżywczych. Brak dostępu jedzenia do powietrza i wilgoci z zewnątrz umożliwia zachowanie jej żywotności nawet przez kilkanaście dni, w zależności od rodzaju umieszczonego wewnątrz produktu. Pojemniki próżniowe do lodówki zapobiegają utlenianiu się związków organicznych i spowalniają procesy fermentacji. Poza tym hamują nieprzyjemne zapachy ulatniające się z jedzenia oraz ograniczają dostęp i rozwój bakterii czy grzybów. Pojemniki próżniowe dostępne są w różnych kształtach, ale najpopularniejsze są kwadraty, gdyż pozwalają zaoszczędzić miejsce w lodówce. Największym wzięciem cieszą się pojemniki próżniowe szklane lub plastikowe z pompką oraz w formie elastycznych worków z tworzywa syntetycznego. Decydując się na pojemniki próżniowe, można je nabyć w formie pojedynczego pudełka, jak np. FoodSaver FFC008X 1,8l, który dodatkowo da się używać w zmywarce do naczyń i zamrażarce kuchennej. Warto też wyposażyć się w zestaw pojemników próżniowych, takich jak FoodSaver FFS010X, który zapewnia również zgrabną i stylową maszynę do odprowadzania powietrza. Niemałą popularnością cieszy się też Caso Germany Zestaw pojemników próżniowych 1260.

Proponowane produkty:
Tefal Masterseal K3021112 <%– –%>
Tefal Masterseal K3021812 <%– –%>
Tefal Zestaw 5 pojemników K3029012 <%– –%>
HILLMANN pokrywka do kuchenki mikrofalowej 25 cm AGDMI02 <%– –%>

Pojemniki próżniowe z pompką – jak i kiedy z nich korzystać?

Dziewczynka wkłada do lodówki wypełnione warzywami pojemiki próżniowe

Plastikowe lub szklane pojemniki próżniowe pozwalają nie tylko zachować miejsce w lodówce i przedłużyć żywotność artykułów spożywczych, ale również zaoszczędzić pieniądze. Mniejsza ilość psującego się jedzenia oznacza rzadsze zakupy i zminimalizowanie wyrzucanej żywności. Pojemniki do próżniowego przechowywania żywności poleca się wykorzystywać w sytuacji, kiedy zakupy spożywcze przewyższają zapotrzebowanie na ich spożycie w rodzinie. Inne przypadki to takie, kiedy np. sałatka z obiadu nie zostanie zjedzona do końca albo z sera pleśniowego ulatnia się charakterystyczny zapach. Bez względu na rodzaj żywności, wyposażona do uszczelniania suchych i wilgotnych artykułów spożywczych Zgrzewarka Próżniowa FFS006X posiada różnorodne tryby zabezpieczania produktów świeżych i przetworzonych, co stało się prawdziwym hitem. Sprzęt tego typu pozwala m.in. na:

  • przechowywanie kawy – pojemnik próżniowy na kawę zapobiega jej zwietrzeniu i zawilgotnieniu, co pozwala zachować jej zapach i smak;
  • wydłużenie przydatności do spożycia szynce, kiełbasie czy kabanosom – pojemnik próżniowy na wędliny pozwala na zachowanie świeżości i jakości mięsa;
  • ułatwienie marynowania mięs i ryb – pojemnik próżniowy do peklowania przyspiesza proces wchłaniania składników marynaty i rozprowadza je równomiernie po powierzchni mięsa i ryb;
  • zatrzymanie smaku i właściwości koktajli, wina i napojów – pojemniki próżniowe na soki skutecznie utrzymują aromatyczność wkładu dzięki podwyższonemu kątowi zgrzewania worka.

Zachowaj świeżość produktów na wiele dni

Nie tylko próżniowe pojemniki potrafią zapewnić odpowiednie warunki przechowywania żywności. Dla zachowania świeżości jedzenia bez użycia dodatkowych akcesoriów warto wyposażyć domową kuchnię w nowoczesny sprzęt AGD, taki jak Sharp SJ-F2560EVI-EU. To bezszronowa chłodziarko-zamrażarka typu No Frost, której komory świeżości zapobiegają starzeniu się artykułów spożywczych oraz wysychaniu i przenoszeniu się zapachów. Zarówno pojemniki próżniowe z pompką elektryczną, jak i innego rodzaju AGD pozwalają na zachowanie dobrego smaku i właściwości produktów spożywczych. Tylko wysokiej jakości sprzęt umożliwi m.in.:

  • produktom roślinnym przedłużenie żywotności o blisko miesiąc;
  • serom zachowanie świeżości do około tygodnia, a pieczywu o co najmniej tydzień;
  • kurczakowi, rybie czy szaszłykom przygotowującym się na grilla skrócenie czasu marynowania i polepszenie jakości przejścia zalewy czy dressingu;
  • różnorodnym alkoholom, nalewkom i syropom hibernację przez bliżej nieokreślony czas.
20% osób oceniło ten artykuł jako przydatny
20% osób oceniło ten artykuł jako przydatny
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest
Poleć znajomemu
Drukuj

Porady dotyczące wyboru sprzętu


Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego, jak wybrać i co wybrać. Kupno pralki, telewizora czy laptopa stanie się łatwiejsze dzięki zawartym tutaj informacjom i poradom. Także porady video! Wybierz odpowiednią kategorię tematyczną i dowiedz się więcej przed dokonaniem zakupu.
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij
Ostatnio
dodane artykuły
 Chcąc nabyć najbardziej podstawowy sprzęt grający, subwoofer i wzmacniacz do 500 zł może stać się całkiem niezłą opcją.
Zobacz więcej   
 Praktycznie większość wideorejestratorów 60fps jest w stanie nagrywać przestrzeń wokół samochodu w najwyższej jakości.
Zobacz więcej   
 Stacjonarny telefon komórkowy przydaje się w wielu sytuacjach. Zobacz, jaki model wybrać.
Zobacz więcej   

Znajdź nas

Twój osobisty doradca w każdej chwili do dyspozycji

połączenie interaktywne

Razem z doradcą będziesz widzieć ten sam ekran serwisu, produkty i informacje o nich.

Zgodnie z regulaminem i polityką prywatności

TAK DBAMY O TWOJE BEZPIECZEŃSTWO
Połączenie jest bezpieczne i szyfrowane.
Więcej informacji o bezpieczeństwie

 
Doradca nie będzie widział Twoich danych, haseł czy informacji o płatnościach.

 
Doradca nie będzie widział innych Twoich otwartych zakładek ani programów