Frytkownica beztłuszczowa – dietetyczne przekąski w zasięgu ręki

Autor: Ola

Z pomocą urządzenia, jakim jest beztłuszczowa frytownica, można przyrządzić smaczne, lekkostrawne i zdrowe frytki, ale też i inne przekąski mięsno-warzywne. Dzięki obróbce termicznej wykorzystującej gorące powietrze sprzęt polecany jest nie tylko dla osób ze specjalnymi wymaganiami żywieniowymi.

Frytownica beztłuszczowa z otwartą komorą wypełnioną frytkami

Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:

  1. czym jest i jak działa frytkownica beztłuszczowa
  2. jakie modele dostępne są na rynku
  3. na co zwrócić uwagę przy zakupie urządzenia

Frytkownica beztłuszczowa – sekret produktu

Krążki cebulowe w koszyku od frytkownicy

Frytkownica beztłuszczowa to innowacyjne urządzenie pozwalające przygotować niskokaloryczne, lekkostrawne, a przy tym smaczne, przekąski warzywne i mięsne. Produkty poddane obróbce termicznej w tego typu frytownicy nie wymagają dodawania tłuszczu, dlatego potrawy w niej przyrządzane są zdrowsze niż te smażone w tradycyjnym głębokim oleju. Frytownice beztłuszczowe działają na zasadzie piekarnika konwerterowego, czyli w oparciu o gorące powietrze, które jest rozprowadzane w komorze za pomocą specjalnego systemu. Po uruchomieniu sprzętu gorące powietrze zaczyna szybko wirować i przypiekać znajdujący się w koszu wkład. Przygotowywane produkty są mniej kaloryczne, a skórka ziemniaków czy skrzydełek kurczaka jest chrupka z zewnątrz, a miękka w środku. Frytkownica tradycyjna przypieka też z każdej strony frytki czy inne produkty. Różnicę można głównie zauważyć w aromacie frytek, który jest bardziej intensywny i naturalny, oraz w ich kolorze i konsystencji. Ziemniaczki są apetycznie złociste, ale nie nasiąknięte olejem, który wymaga odcedzania. Frytkownica bez tłuszczu nie wydziela również nieprzyjemnych zapachów rozgrzewanego i przypalanego oleju, a samo przyrządzanie w niej posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i tańsze. Także czyszczenie wymaga mniej zabiegów w porównaniu do klasycznych modeli. Szeroki asortyment frytkownic bezolejowych pozwala dopasować model zarówno do wystroju kuchni, jak i potrzeb małych i dużych rodzin. Przykładowo atut Ariete Air Fryer Mini stanowi kompaktowy rozmiar. Mała frytkownica o pojemności 2 l jest niezwykle wydajna i posiada wbudowany minutnik usprawniający przygotowywanie posiłków. Natomiast RAVEN EFN001 o pojemności misy 3,2 l pozwala smażyć, grillować i opiekać gorącym powietrzem porcje dla całej rodziny. Optymalne rozmiary i ergonomiczny kształt dodatkowo sprawiają, że frytkownica jest funkcjonalna oraz estetyczna.

Polecane frytkownice
  • 469 zł
  • 299 zł
  • 799 zł
  • 679 zł
  • 899 zł

Frytownica parowa – jaką warto wybrać?

Frytkownica beztłuszczowa na kuchennym blacie

Frytkownica na gorące powietrze to dobre rozwiązanie dla osób, które chcą ograniczać spożywanie tłuszczów nasyconych, ale nie chcą rezygnować z ulubionych przekąsek. Z urządzenia mogą również korzystać osoby ze specjalnymi wymaganiami żywieniowymi ze względów zdrowotnych, ale także profilaktycznych, np. przed zmianami miażdżycowymi. Frytownica na gorące powietrze może posłużyć jako narzędzie w walce z nadprogramowymi kilogramami czy leniwymi jelitami. Wybierając frytkownicę tego typu, należy zwrócić uwagę na kilka właściwości technicznych:

  • zakres temperatury – dobra frytkownica beztłuszczowa powinna mieć możliwość regulacji nawet do 200 °C, tak jak w przypadku Tefal EASY FRY CLASSIQUE EY201815. Rozbudowany termostat pozwala na przygotowanie zarówno chrupiących frytek, jak i delikatnego łososia czy słodkich muffinek. A dodatkowa funkcja mycia koszyka w zmywarce znacznie ułatwi czyszczenie komory;
  • moc – im większa, tym szybciej można przygotować przekąski. Najlepsze frytkownice bezolejowe generują nawet 2000 W, tak jak Severin FR 2445, którą można opiekać także mięso. Natomiast urządzenia o mniejszych wartościach rekomendowane są do mniej wymagających przystawek;
  • rożen i separatory – wbudowane lub z możliwością dołączania różnorodne ruszty i przegrody komory pozwolą na przygotowywanie różnych produktów jednocześnie. Taki dodatek posiada np. RAVEN EFN002;
  • funkcje zabezpieczające i nienagrzewająca się obudowa – frytownica powietrzna powinna być wykonana z solidnych materiałów wysokiej jakości, aby zminimalizować ryzyko oparzeń, przesuwania się po blacie kuchennym czy strącenia i otworzenia komory przez dzieci.

Frytkownica niskotłuszczowa – co jeszcze warto wiedzieć?

Aby frytownica na gorące powietrze była jeszcze bardziej funkcjonalna, podczas zakupu warto też zwrócić uwagę na inne opcje, m.in.:

  • sygnał dźwiękowy, który informuje użytkownika o zakończeniu procesu przygotowywania potrawy;
  • wyświetlacz i programy pozwalające na dopasowanie trybu pracy do produktu spożywczego, kontrolę etapu obróbki termicznej i wprowadzenie zmian w trakcie smażenia, grillowania czy pieczenia;
  • ogólny design – to szczególnie istotne w przypadku, kiedy domownicy często korzystają z frytownicy beztłuszczowej i chcą ją przechowywać w widocznym miejscu. Wówczas warto dobrać kształt i kolor do ogólnego wystroju kuchni.
100% osób oceniło ten artykuł jako przydatny
100% osób oceniło ten artykuł jako przydatny
Dodaj do Facebooka Kopiuj link