Unold 48806

Mam ją dwa miesiące, działa bez zarzutu, robienie lodów z nią sprowadza się do przygotowania masy lodowej, którą umieszczamy w urządzeniu. Po godzinie pyszne lody są gotowe.

Jest ok. Fantastycznie miesza, nadaje lodom delikatną puszystość. Oby tak dalej

Kręci lody i odwala za nas całą robotę.

Lody wychodzą przepyszne ale to wszystko zależy od przepisu. Każdy ma swój ulubiony który mu pasuje. Ja na podstawie eksperymentów stworzyłem własną bazę która mi odpowiada. Zrobionych przeze mnie lodów nie zamieniłbym już na żadne inne sklepowe najlepszych marek. Przepaść w smaku bo naturalne i z najlepszych produktów a konsystencja jak sklepowych.

Zalety:

- duża moc 150 wat powoduje że ta maszyna naprawdę się kręci i potrafi doprowadzić konsystencję do bardzo gęstych lodów, aczkolwiek zdarzyło mi się dwa razy że zatrzymała się bo nie dała już rady.

Nie wyobrażam sobie urządzenia o mniejszej mocy. Ta gdyby miała 200 wat była by idealna i zrobione lody nadawały by się konsystencją od razu do spożycia a tak trzeba domrozić w zamrażarce.

Żeby nie było - te też można od razu spożyć ale nie maja takiej konsystencji jak sklepowe, chociaż są i tak już bardzo gęste. Dla dzieci w sam raz.

- łatwość obsługi jest dziecinnie prosta

- myjemy wiaderko i łopatkę mieszającą i kręcimy lody o innym smaku

- ładnie wygląda i nie jest jakaś kobylasta

Wady:

- mogłoby być z 50wat więcej (jak dla mnie) Nie musiałbym nasłuchiwać pod koniec mieszania czy silnik się nie zatrzymał bo nie daje już rady. Ale to szczegół bo możemy dać krótszy czas mieszania i potem wstawić do zamrażarki celem domrożenia co i tak czynie i zostawiam je do następnego dnia.

- w opisie jest napisane że mrozi do -35 stopni. Ciekawe komu się to udało bo ja nigdy nie przekroczyłem -23 stopni

Generalnie jestem bardzo zadowolony z zakupu z szczerze mogę polecić

Trochę mała moc silnika, bo przy dłuższym mrożeniu nie daje rady i przestaje się kręcić.

Wygląd OK. Obsługa bezproblemowa. Niezbyt głośna. W końcu można zjeść prawdziwe, porządne lody o smakach jakie nam się tylko zamarzą. Lody są dość miękkie i najlepiej po przygotowaniu schłodzić je chwilę w zamrażarce, inaczej rozpuszczają się w mgnieniu oka. Dłuższe niż 40-50 min kręcenie lodów sprawia, że masa owszem jest bardziej zmrożona, ale silnik nie daje rady i po prostu przestaje działać. Czasem zdarza się tak, że masa zmrozi się całkowicie na obrzeżach naczynia, a w środku jest nadal miękka. Te minusy jednak i tak nie odbierają radości z robienia domowych lodów i sorbetów.

Przed zakupem przestudiowałam mnóstwo różnych opinii, odwiedziłam różne fora internetowe i myślę, że dokonałam właściwego wyboru. Jestem bardzo zadowolona. Korzystam z tej maszyny od kilku tygodni. Wypróbowałam mnóstwo różnych przepisów na lody i zawsze są OK - ustawiam czas kręcenia na 30-40 min i potem z godzinkę domrażam w zamrażarce. Bez względu na to, czy kręcę jedną porcję, czy kilka porcji pod rząd, maszyna zawsze chodzi bez zarzutu.

Niestety nie mnie.Maszynka ledwo wyciąga minus 18 stopni.Masa schłodzona w lodówce 24 godz plus pojemnik z automatu w zamrażarce i co? Ano nic.Po godzinie wylałem masę cieplejszą niż przed wlaniem do maszynki.Kupiłem egzemplarz 250W.Owszem, miesza ładnie, ale na mikser nie muszę wydawać aż 1400,00 zł.

Urządzenie jest rewelacyjne. Biorąc pod uwagę, że jest to sprzęt do użytku domowego to nie ma się do czego doczepić. Schładza dobrze, lody wychodzą aksamitne. Polecam!!!

Maszynka w połączeniu z dobrym przepisem robi przepyszne lody. Obsługa nie jest skomplikowana. Całość całkiem nieźle się prezentuje, jest dobrze wykonana. Mały minus za instrukcję, przygotowana na kolanie. I zamiast przepisów dołączonych do maszyny polecam poszukać na blogach internetowych.

Same lody mają dość miękką konsystencję. Wprost z maszyny dają formować się gałki. Dobrze jest je przełożyć do pudełek i domrozić przez kilkanaście godzin w zamrażalce. Wtedy robią się twardsze. Niemniej domowe lody mają tendencję do dość szybkiego "rozpływania" się, nie są tak stałe jak sklepowe. To jednak żaden problem bo z pucharków czy wafelków znikają błyskawicznie :)

Do maszynki można wlać 1 litr masy lodowej z czego wyjdzie 1,3-1,5 litra gotowych lodów.

Robiłem lody o smaku śmietankowym, truskawkowym, czekoladowym, kawowym, jagodowym, miętowo-czekoladowym, Wszystkie momentalnie znikały.

Całość łatwo się czyści. Kolejną partię lodów można robić od razu - robiłem nawet 4 partie jedna po drugiej.

Trzeba przygotować się na to że urządzenie choć nie jest specjalnie głośne wydaje jednak jednostajny hałas i jak kręcimy lody 4 godziny non stop to może być uciążliwe w małym mieszkaniu.

Czas kręcenia lodów wynosi 40 minut przy masie schłodzonej do temperatury 8-10 stopni. Przy masie o temperaturze 25-30 stopni czas wydłuża się do 60 minut.

Taki prosty przepis na lody śmietankowe:

200 ml śmietanki 30-36%

500 ml mleka 3,2%

6 żółtek

200 g cukru

Żółtka utrzeć z cukrem. Mleko ze śmietanką doprowadzić do wrzenia i wlać do żółtek z cukrem. Ewentualnie, żeby zagęstnić, żółtka z cukrem przenieść do wrzącego mleka ze śmietanką i jeszcze trochę podgrzewać - ale nie zagotować bo się zważy. Całość schłodzić, najlepiej do 8-10 stopni, wlać do maszyny i kręcić lody :)

300 ml mleka można zastąpić owocami: truskawkami, jagodami, malinami itd i wychodzą lody owocowe. Albo np 300 ml silnej kawy z ekspresu - wtedy będą kawowe.

Maszynka spełniła nasze oczekiwania w 100%, takie cos to rewelacja. Ważne, żeby przygotować porządną, prawdziwą mieszankę do lodów, a zjecie najlepsze lody w życiu ! Ja robię lody bazowe w/g przepisu Macieja Kuronia (przepis ze strony kuron.com.pl), a następnie dodaję kawę, czeolade, owoce itd...

Składniki:

8 żółtek

150 g cukru pudru

500 ml mleka

250 ml śmietany 36%

Ucieramy żółtka z cukrem na puszysty krem. Mleko gotujemy i wlewamy cienką strużką do żółtek, cały czas masę ubijając w wodnej kąpieli. Gdy masa będzie gęsta wyjmujemy rondelek z masą z garnka z gorącą wodą i ucieramy, aż ostygnie. Ubijamy śmietanę i mieszamy z ostudzoną masą z żółtek. Wkładamy do zamrażalnika. Co 15-30 minut lody wyjmujemy i mieszamy lub miksujemy. Żeby otrzymać lody waniliowe dodajemy do gotującego się mleka pół laski wanilii. Po 5 minutach gotowania wanilię wyjmujemy. Na bazie podanego przepisu możemy przyrządzić dowolne lody smakowe, dodając do gotującego się mleka 2-3 łyżki rozpuszczalnej kawy, lub 100 g roztopionej czekolady, posiekane bakalie, karmel, mielone orzechy (100 g), czy wreszcie dodając do gotowej masy przetarte owoce (ok. 200-300 g owoców jagodowych, miękkich) lub przygotowany mus (z ugotowanych w syropie owoców pestkowych, typu śliwki, morele, brzoskwinie, a także gruszki i jabłka). Poza tym lody śmietankowe możemy uszlachetnić poprzez dodanie do nich przeróżnych likierów.