TFA Sous-Vide Sousmatic

urządzenie do gotowania

TFA
nr kat.
1113820

Podaj numer katalogowy produktu podczas rozmowy z konsultantem.

855 855 855

pon.-pt. 8:00 - 21:00
sob. 9:00 - 18:00
niedz. 9:00 - 18:00

Wykonanie  tworzywo sztuczne, stal nierdzewna
Zobacz pełny opis
Brak w sklepach stacjonarnych
Brak możliwości dostawy
Również do punktów odbioru:
Niedostępny

Produkt tymczasowo niedostępny

urządzenie do gotowania TFA Sous-Vide Sousmatic
TFA Sous-Vide Sousmatic
Brak w sklepach stacjonarnych
Brak możliwości dostawy
Również do punktów odbioru:
Niedostępny
Opis i dane
Sous-vide to metoda przygotowania potraw, w której wykorzystuje się próżnię
i cierpliwość kucharza. Zamknięte w plastikowym woreczku z odessanym powietrzem produkty gotowane są przez długi czas w niskiej temperaturze mieszczącej się zwyklew przedziale 60-80 stopni Celsjusza. Czas i temperatura zależy od rodzaju produktu oraz obróbki.O metodzie sous-vide zrobiło się głośno we Francji już w latach 70 ubiegłego wieku. Od tego czasu tylko zyskuje na popularności, dzięki czemu dziś dostępne jest nie tylko w drogich restauracjach, ale też dostępne każdemu, kto chce urozmaicić swoje kulinarne doświadczenia. Podstawowymi zaletami tej techniki są wyjątkowy smak i struktura produktu, która na pewno zaskoczy każdego, kto będzie miał przyjemność kosztowania potrawy przygotowanej za jej pomocą, a także niewydzielanie się pary i zapachów w trakcie gotowania (co jest przydatne zwłaszcza w mieszkaniach, gdzie kuchnia połączona jest z salonem). Dzięki powolnemu gotowaniu w zamkniętym woreczku, produkty zachowują dużo więcej witamin i mikroelementów, które w trakcie zwyczajnego gotowania trafiają do wody. Podobnie ma się sprawa
z przyprawami. Dzięki osmozie wnikają one głębiej do produktu, przekazując mu więcej smaku i aromatu niż w trakcie klasycznego gotowania. Wszystkie powyższe cechy sprawiają, że jest to zdecydowanie jedna z ciekawszych alternatyw dla typowo domowego przygotowania posiłków.
Produkt przygotowywany w technice sous-vide redukuje się w około 10 procentach, podczas gdy w trakcie zwyczajnego gotowania czy smażenia strata ta sięga 20 procent, dzięki czemu możemy zaskoczyć podniebienia nowymi fakturami
i konsystencjami znanych wyrobów.Sous-vide ma jeszcze jedną zaletę, zwłaszcza dla posiadaczy małych mieszkań albo takich, w których kuchnia połączona jest z salonem – w trakcie gotowania tą metodą aromaty nie rozchodzą się po mieszkaniu, ponieważ są uwięzione w próżni. A z racji niższych temperatur gotowania znika też problem pary wodnej skraplającej się czy osadzającej na szafkach czy ścianach.

Przygotowanie dań według metody sous-vide jest dość proste. Wystarczy dobrej jakości produkt, odpowiednia ilość wolnego czasu i właściwy sprzęt. Do zastosowania domowego polecamy CYRKULATOR SOUS-VIDE SOUSMATIC niemieckiej marki TFA Dostmann GmbH. Co należy szczególnie podkreślić wyposażony jest on w precyzyjny i czuły termostat. Jest to o tyle ważne, że w trakcie stosowania techniki sous-vide potrawa powinna być gotowana w stałej temperaturze. Dzięki zastosowaniu tego urządzenia potrawy będą smakować tak, jak powinny. SOUS MATIC to urządzenie, które może być wykorzystywane w różnych rodzajach naczyń, a jego zaletą jest automatyczne programowanie, szybkie czyszczenie i przechowywane w sposób oszczędzający przestrzeń.

Dane techniczne:
  • Obsługiwana pojemność: 25 litrów
  • Moc grzewcza: 1000 W
  • Zakres temperatury 40 - 90 st. C
  • Zasilanie 220 V
  • Alarm bezpieczeństwa podczas przegrzania i niskiego poziomu wody
  • Wyświetlacz: 2.5 cala LCD
  • Waga: 1,8 kgWymiary: 440 x 108 mm
 

Opis

urządzenie do gotowania TFA Sous-Vide Sousmatic

Wykonanie  tworzywo sztuczne, stal nierdzewna
Parametry zewnętrzne   
Wymiary opakowania  47 x 14 x 16 cm
Waga z opakowaniem  2 kg
Producent   
Nazwa producenta / importera  Weindich Sp.J.
Znak zgodności   
Znak zgodności 
Zgłoś błąd na tej stronie
Znajdź podobne produkty
  • Marka: TFA
  • Przeznaczenie: smażenie i gotowanie
  • Typ jedzenia: warzywa

Jeszcze nikt nie ocenił tego produktu

Pasuje do

Dla tego Towaru nie ma jeszcze pytań

Możesz pomóc innym użytkownikom zadając pytanie dotyczące TFA Sous-Vide Sousmatic

Powiadom mnie o pytaniach jeśli się pojawią

Informacje do wydruku
Powyższe informacje pochodzą ze strony euro.com.pl. W celu przeczytania opinii, pytań i odpowiedzi, promocji i innych informacji dotyczących TFA Sous-Vide Sousmatic, wpisz 1113820 w wyszukiwarce euro.com.pl.

Twój osobisty doradca w każdej chwili do dyspozycji

połączenie interaktywne

Razem z doradcą będziesz widzieć ten sam ekran serwisu, produkty i informacje o nich.

Zgodnie z regulaminem i polityką prywatności

TAK DBAMY O TWOJE BEZPIECZEŃSTWO
Połączenie jest bezpieczne i szyfrowane.
Więcej informacji o bezpieczeństwie

 
Doradca nie będzie widział Twoich danych, haseł czy informacji o płatnościach.

 
Doradca nie będzie widział innych Twoich otwartych zakładek ani programów