Grillowanie na grillu gazowym w ogródku lub na tarasie to świetne zastępstwo dla grillowania z daleka od domu, zwłaszcza gdy zapraszasz na przyjęcie rodziny z dziećmi lub trafiłeś na kapryśną pogodę. Przeczytaj artykuł i poznaj łatwe przepisy na pyszne potrawy z grilla gazowego. Przygotuj posiłek dla miłośników klasyki, wegan i dzieci. Zachwyć gości smakiem zdrowych dań!
Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ: |
Które potrawy z grilla gazowego zachwycą miłośników klasyki?
Jeśli Twoi goście uważają, że nie ma prawdziwego grillowania bez porządnego kawałka mięsa, jako jedną z głównych potraw z grilla gazowego zaproponuj im soczystą i aromatyczną karkówkę w marynacie z piwa. Marynatę wykonaj odpowiednio wcześnie, nawet na dobę przed przyjęciem, aby mięso wchłonęło jej smak i aromat.Umyj mięso, osusz i natrzyj ulubionymi przyprawami. Skorzystaj z gotowej mieszanki grillowej, by ułatwić sobie zadanie. W osobnej misce umieść pokrojone warzywa – cebulę i czosnek – a także olej, ocet, musztardę i piwo. Po wymieszaniu składników zatop w nich mięso i zostaw na noc w lodówce pod przykryciem. Kolejnego dnia grilluj przez ok. 20 minut – po 10 minut na każdą stronę. Wykorzystaj regulację temperatury w grillu takim jak Ravanson GO-3, by nie przypalić mięsa.
Inną popularną mięsną potrawą z grilla gazowego są szaszłyki. W oryginalnej i ciekawej wersji wykonasz je z mięsa mielonego: łopatki wieprzowej lub drobiowego. Połącz je z posiekaną cebulą, bułką tartą, surowymi jajkami, świeżymi ziołami i przyprawami. Kotlety mielone uformuj w kulki i nabij na długie patyczki, na zamianę z warzywami, np. cukinią, papryką, bakłażanem lub cebulą. Przez grillowaniem na grillu gazowym pozostaw danie w lodówce na ok. 30 minut.
Polecane grille ogrodowe
-
829 zł -
1 469 zł
-
-
2 349,99 zł
-
1 849 zł
Które potrawy z grilla gazowego przygotować dla wegan?
Dla wegańskich gości przyrządź warzywne potrawy z grilla gazowego – pyszne, lekkie i zdrowe. Wypróbuj grillowaną cukinię lub bakłażany. Zacznij od pocięcia warzyw na grube plastry i posmarowania oliwą z czosnkiem. Tak przygotowane odstaw na bok. Uwaga: jeśli wybrałeś bakłażan, przed posmarowaniem oprósz go solą i zostaw na kwadrans, by pozbył się goryczy.Dressingiem dla warzyw będzie mieszanka oliwy, octu, musztardy i ziół. W oryginalnym przepisie na tę potrawę z grilla gazowego znajduje się również miód, jednak weganie go nie spożywają. Jeśli chcesz nadać dressingowi słodycz, sięgnij po inny produkt, np. syrop klonowy. Wyreguluj temperaturę do ok. 250℃ w grillu gazowym – dokonasz tego np. w modelu Broil King Crown S340 – i podgrzewaj plastry przez 4 minuty z każdej strony.
Zaskocz swoich gości także innymi wegańskimi potrawami z grilla gazowego: pieczonymi ziemniakami z gzikiem wegańskim, pieczarkami faszerowanymi kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami, aromatyczną cykorią czy szparagami.
Które potrawy z grilla gazowego są idealne dla dzieci?
Szukając przepisów na potrawy z grilla gazowego dla najmłodszych, miej na uwadze fakt, że ich żołądki są delikatne. Dzieci do lat trzech w ogóle nie powinny jeść grillowanych produktów. Dla starszych przygotuj danie z rybą, warzywami i owocami. Nie używaj soli ani pikantnych przypraw. Zastąp je naturalnymi ziołami.
Idealna potrawa z grilla gazowego dla dzieci to ziemniaczane łódeczki z serem i warzywami. Wystarczy przeciąć surowe ziemniaki, wydrążyć, wysmarować olejem i nafaszerować ulubionymi dodatkami dziecka. Grillowanie potrwa do 15 minut.
Owocowe szaszłyki skuszą nawet największego niejadka. Na długi patyczek nabij pocięte w dużą kostkę banany, truskawki, ananasy, jabłka, brzoskwinie, mango, papaje. Możesz wykorzystać świeże owoce sezonowe lub z puszki. Aby dostarczyć dziecku białko, przełóż owoce chudym mięsem drobiowym.
Dla starszego dziecka przygotuj burgery z mięsem grillowanym. Wykonaj kotlety z mięsa mielonego, korzystając z przepisu podanego przy szaszłykach. Użyj mniej przypraw albo wcale – wystarczą zioła. Do mięsa dodaj kukurydzę z puszki albo pociętą drobno wielokolorową paprykę. W trakcie grillowania kotleta podgrzej też bułkę, by stała się chrupiąca.
Po każdym grillowaniu na grillu gazowym oczyść ruszt – przekonaj się, jak wykonywać zabiegi pielęgnacyjne. To sprawi, że przyrządzane potrawy będą smaczne i zdrowe, a samo urządzenie posłuży Ci na wiele sezonów. Obejrzyj naszą ofertę grillów gazowych!