Parametr określający maksymalną wagę produktów, jaką zamrażarka jest w stanie zamrozić w ciągu doby. Pozwala na porównanie wydajności zamrażarek. Zdolność zamrażania, w zależności od modelu, wynosi od około 2 do około 18 kg/24h.
Jeśli co jakiś czas kupujesz więcej produktów do zamrożenia wybierz model o wyższej zdolności zamrażania. Takie urządzenie bez problemów poradzi sobie z szybszym mrożeniem żywności. Zdolność mrożenia ok. 2 kg/24h przyda się do przechowywania lodów lub niewielkich porcji jedzenia.