Możliwość ustawienia czasu pracy piekarnika (na przykład na 1 godzinę), po upływie którego urządzenie samoczynnie się wyłączy. Programator umożliwia także ustawienie czasu pracy oraz godziny wyłączenia. Dzięki temu urządzenie rozpocznie pracę i wyłączy się, a potrawa może być gotowa do podania na określoną godzinę.
Programator pracy może być elektroniczny lub mechaniczny. Dla uzyskanego efektu działania nie ma znaczenia jego rodzaj.