Data publikacji: 13 czerwca 2016
ARTYKUŁ - AKTUALNOŚCI
polecamy

Sorbet truskawkowo – buraczany według CookEat

Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Poleć znajomemu Drukuj

Truskawki to jedne z najbardziej aromatycznych i najpyszniejszych owoców lata. Smakują doskonale nie tylko w postaci koktajlu, ale również jako dodatek do makaronów czy sałatek. A co powiecie na intrygujące połączenie truskawek i buraków?


Przepis powstał ponoć z przypadku i miłości do eksperymentów kulinarnych. Zdaniem Ani z CookEat delikatna nuta buraczka doskonale uzupełnia smak truskawek, a sam sorbet nie jest zbyt słodki i dodatkowo ma przepiękny, głęboki kolor burgundu.



Lista zakupów:

  • 4 średniej wielkości buraki
  • 1 kg truskawek
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki miodu
  • 3 gałązki rozmarynu

Buraczki umyj, pokrój na mniejsze kawałki i ułóż na blasze do pieczenia. Polej je łyżką miodu, dodaj rozmaryn i piecz w 180°C przez około 40 minut. Po wyjęciu z pieca obierz je ze skóry (najlepiej jeszcze jak są ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi) i zmiksuj na gładką masę. Truskawki umyj, odszypułkuj, zmiksuj i przetrzyj przez sito, tak żeby powstały mus nie miał pestek.

Wymieszaj je z buraczanym puree (najlepiej miksując blenderem, tak żeby nie zostały żadne grudki). W małym rondlu podgrzej wodę z miodem, do momentu całkowitego rozpuszczenia się miodu i dodaj ją do truskawkowo – buraczanej mieszanki. Całość masy wymieszaj i włóż do lodówki, żeby się schłodziła (na około godzinę). Przelej do maszyny do lodów, dalej postępując zgodnie z zaleceniami producenta.



Więcej przepisów z truskawkami w roli głównej znajdziesz na stronie www.cookeat.pl

Proponowane Towary:

Unold 48876
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48876

1 099 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48865
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48865

899 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Ariete 634 Softy Ice Cream
Urządzenia do lodów i jogurtów

Ariete 634 Softy Ice Cream

229 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48860
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48860

229 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48879
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48879

819 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Czy ten artykuł był dla Ciebie przydatny?
1 0
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Zgłoś błąd na stronie
Prześlij uwagi
Zobacz inne porady dotyczące wyboru sprzętu
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij

Ostatnio

dodane artykuły

Przyjdź do RTV Euro AGD i przetestuj deskorolki WHEELS

Już w najbliższy weekend, 29-30 kwietnia w wybranych sklepach RTV Euro AGD.
Zobacz więcej   

Jakie są zalety i wady laptopów 2 w 1?

Laptopy hybrydowe i konwertowane łączą cechy laptopa i tabletu. Opisujemy wady i zalety tego rozwiązania, najciekawsze modele i doradzamy na co zwracać uwagę kupując tego typu urządzenie.
Zobacz więcej   

Ranking TOP laptopów Premium

Myślisz o zakupie naprawdę dobrego laptopa do pracy? Zapoznaj się z rankingiem najlepiej ocenianych laptopów premium w naszym sklepie.
Zobacz więcej   

Znajdź nas