Data publikacji: 13 czerwca 2016
ARTYKUŁ - AKTUALNOŚCI
polecamy

Sorbet truskawkowo – buraczany według CookEat

Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Poleć znajomemu Drukuj

Truskawki to jedne z najbardziej aromatycznych i najpyszniejszych owoców lata. Smakują doskonale nie tylko w postaci koktajlu, ale również jako dodatek do makaronów czy sałatek. A co powiecie na intrygujące połączenie truskawek i buraków?


Przepis powstał ponoć z przypadku i miłości do eksperymentów kulinarnych. Zdaniem Ani z CookEat delikatna nuta buraczka doskonale uzupełnia smak truskawek, a sam sorbet nie jest zbyt słodki i dodatkowo ma przepiękny, głęboki kolor burgundu.



Lista zakupów:

  • 4 średniej wielkości buraki
  • 1 kg truskawek
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki miodu
  • 3 gałązki rozmarynu

Buraczki umyj, pokrój na mniejsze kawałki i ułóż na blasze do pieczenia. Polej je łyżką miodu, dodaj rozmaryn i piecz w 180°C przez około 40 minut. Po wyjęciu z pieca obierz je ze skóry (najlepiej jeszcze jak są ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi) i zmiksuj na gładką masę. Truskawki umyj, odszypułkuj, zmiksuj i przetrzyj przez sito, tak żeby powstały mus nie miał pestek.

Wymieszaj je z buraczanym puree (najlepiej miksując blenderem, tak żeby nie zostały żadne grudki). W małym rondlu podgrzej wodę z miodem, do momentu całkowitego rozpuszczenia się miodu i dodaj ją do truskawkowo – buraczanej mieszanki. Całość masy wymieszaj i włóż do lodówki, żeby się schłodziła (na około godzinę). Przelej do maszyny do lodów, dalej postępując zgodnie z zaleceniami producenta.



Więcej przepisów z truskawkami w roli głównej znajdziesz na stronie www.cookeat.pl

Proponowane Towary:

Unold 48876
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48876

1 099 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Ariete 634 Softy Ice Cream
Urządzenia do lodów i jogurtów

Ariete 634 Softy Ice Cream

229 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48865
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48865

899 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48860
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48860

229 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48879
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48879

819 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Czy ten artykuł był dla Ciebie przydatny?
1 0
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Zgłoś błąd na stronie
Prześlij uwagi
Zobacz inne porady dotyczące wyboru sprzętu
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij

Ostatnio

dodane artykuły

Jak wybrać baterie do aparatu słuchowego?

 Problemy ze słuchem mogą dotknąć każdego i nie dotyczą jedynie osób starszych. Coraz więcej młodych ludzi znajduje się w grupie ryzyka. Zapoznaj się z rodzajami baterii odpowiednich do aparatów słuchowych.
Zobacz więcej   

Nie tylko kwiaty na Walentynki, czyli prezentowe pomysły na udany dzień zakochanych

Nie przepadasz za Walentynkami? A może jest wprost przeciwnie? Zawsze zastanawiasz się nad tym, co można podarować bliskiej osobie, by nie były to tylko kwiaty? Poznaj nasze pomysły na prezenty na wspólne spędzenie 14 lutego (i nie tylko).
Zobacz więcej   

Najbardziej wyczekiwane premiery smartfonów w 2017 roku

Kontynuacja podwójnych aparatów fotograficznych i rozszerzona rzeczywistość – oto czego możemy się spodziewać w 2017 roku. Poznaj premierowe modele smartfonów.
Zobacz więcej   

Znajdź nas