Data publikacji: 13 czerwca 2016
ARTYKUŁ - AKTUALNOŚCI
polecamy

Sorbet truskawkowo – buraczany według CookEat

Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Poleć znajomemu Drukuj

Truskawki to jedne z najbardziej aromatycznych i najpyszniejszych owoców lata. Smakują doskonale nie tylko w postaci koktajlu, ale również jako dodatek do makaronów czy sałatek. A co powiecie na intrygujące połączenie truskawek i buraków?


Przepis powstał ponoć z przypadku i miłości do eksperymentów kulinarnych. Zdaniem Ani z CookEat delikatna nuta buraczka doskonale uzupełnia smak truskawek, a sam sorbet nie jest zbyt słodki i dodatkowo ma przepiękny, głęboki kolor burgundu.



Lista zakupów:

  • 4 średniej wielkości buraki
  • 1 kg truskawek
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki miodu
  • 3 gałązki rozmarynu

Buraczki umyj, pokrój na mniejsze kawałki i ułóż na blasze do pieczenia. Polej je łyżką miodu, dodaj rozmaryn i piecz w 180°C przez około 40 minut. Po wyjęciu z pieca obierz je ze skóry (najlepiej jeszcze jak są ciepłe, wtedy skórka łatwiej schodzi) i zmiksuj na gładką masę. Truskawki umyj, odszypułkuj, zmiksuj i przetrzyj przez sito, tak żeby powstały mus nie miał pestek.

Wymieszaj je z buraczanym puree (najlepiej miksując blenderem, tak żeby nie zostały żadne grudki). W małym rondlu podgrzej wodę z miodem, do momentu całkowitego rozpuszczenia się miodu i dodaj ją do truskawkowo – buraczanej mieszanki. Całość masy wymieszaj i włóż do lodówki, żeby się schłodziła (na około godzinę). Przelej do maszyny do lodów, dalej postępując zgodnie z zaleceniami producenta.



Więcej przepisów z truskawkami w roli głównej znajdziesz na stronie www.cookeat.pl

Proponowane Towary:

Unold 48876
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48876

1 099 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Ariete 634 Softy Ice Cream
Urządzenia do lodów i jogurtów

Ariete 634 Softy Ice Cream

220,74 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48865
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48865

919 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48860
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48860

239 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Unold 48879
Urządzenia do lodów i jogurtów

Unold 48879

819 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Czy ten artykuł był dla Ciebie przydatny?
1 0
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Zgłoś błąd na stronie
Prześlij uwagi
Zobacz inne porady dotyczące wyboru sprzętu
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij

Ostatnio

dodane artykuły

Magia fotografowania, czyli jaki prezent dla miłośnika zdjęć

Jeśli Twój przyjaciel kocha fotografię i w wolnym czasie robi bardzo dużo zdjęć lub nagrywa filmy, ale ma już dość słabej jakości przestarzałego aparatu czy smartfonu, pomyśl o naprawdę wartościowym prezencie pod choinkę. Sprawdź na co zwrócić uwagę przy wyborze urządzeń fotograficznych.
Zobacz więcej   

12 pomysłów na jakościowy prezent (powyżej 1000 złotych)

Poszukujesz wartościowego prezentu gwiazdkowego dla swoich bliskich? Nie musisz się ograniczać, jeśli chodzi o budżet? Spraw rodzinie i przyjaciołom prezent, który posłuży im przez lata. 
Zobacz więcej   

15 pomysłów na prezent do 100 zł

W tym roku postanowiłeś obdarować na święta całą rodzinę i wszystkich przyjaciół? Twoi znajomi z pewnością ucieszą się z takiego obrotu sprawy, jednak Twój portfel – niekoniecznie. Aby kupić prezenty wszystkim, o których ciepło myślisz, prawdopodobnie powinieneś obniżyć koszt jednego prezentu.
Zobacz więcej   

Znajdź nas