Data publikacji: 29 października 2009
ARTYKUŁ - PORADNIK

Robot wieloczynnościowy - jak wybrać?

Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Poleć znajomemu Drukuj

Robot wieloczynnościowy może zastąpić wiele urządzeń kuchennych poczynając od noża, tarki, trzepaczki, a kończąc na mikserze, sokowirówce lub maszynce do mielenia. Co ważne zajmuje on mniej miejsca niż wszystkie sprzęty występujące osobno, jego zakup jest tańszym rozwiązaniem. W zależności od tego, jakie dodatkowe elementy zamontujesz do misy roboczej, możesz kroić, szatkować, mieszać, wyciskać sok z cytrusów itp. Robot może posiadać osobny kielich do miksowania, sokowirówkę oraz maszynkę do mielenia. Pamiętaj, że im więcej funkcji robot posiada i im bardziej pojemną ma misę, tym więcej miejsca zajmie. Szczególnie duże są kielich do miksowania i maszynka do mielenia


 



 

Roboty wieloczynnościowe najczęściej wyposażone są oprócz misy roboczej w kielich do miksowania.
Robot wieloczynnościowy

Misa robocza powinna mieć podziałkę ułatwiającą odmierzanie produktów. Jej pojemność należy dostosować do liczebności rodziny: dla 2-3 osób wystarczy 2-litrowa, trzylitrowa lub pojemniejsza będzie odpowiednia, jeżeli przygotowujesz duże porcje posiłków. Kielichy do miksowania mają podobną pojemność, zazwyczaj jest to 1-1,5 litra. Przygotujesz w nich 4-6 porcji koktajlu jednocześnie.

Głównym parametrem charakteryzującym roboty wieloczynnościowe jest moc urządzenia podawana w watach (W). Im większa moc, tym szybciej rozdrobisz, zmielisz lub zmiksujesz twarde produkty. Robot może też pracować dłużej na wysokich obrotach.  Roboty wieloczynnościowe mogą mieć moc od 350 do 1000 W. Moc jest dostosowana do pojemności misy roboczej oraz funkcji urządzenia. Wybierz urządzenie o dużej mocy, jeżeli chcesz rozdrabniać orzechy lub wyrabiać ciężkie ciasto, powinno być to minimum 700 W. Niższa moc 400-500 W będzie wystarczająca jeżeli wybierzesz model z małą misą (poniżej 2 litrów) i bez funkcji mielenia.

Im więcej dostępnych jest prędkości obrotów, tym bardziej funkcjonalny jest robot, dlatego najlepiej, by można było regulować ją płynnie. Urządzenia o niskiej mocy zwykle mają tylko jedną prędkość obrotową. Wszystkie roboty natomiast mają  przycisk, tzw. pulsacyjny - urządzenie pracuje tylko wtedy, gdy przytrzymujesz przycisk.  Roboty z automatycznym systemem sterowania mają zaprogramowaną szybkość obrotów w odniesieniu do wybranej funkcji (przy niektórych możesz dodatkowo regulować obroty wedle swego uznania).

W każdym modelu robota do misy możesz zamontować tarcze szatkujące. Najczęściej wykonane są one ze stali nierdzewnej i mają różną średnicę oraz kształt otworów. Dzięki nim pokroisz na plastry warzywa. Inne tarcze umożliwią ścieranie na wiórki, w zależności od wielkości otworów drobniejsze lub grubsze. Odpowiednia tarcza umożliwia też ścieranie ziemniaków na placki. Są również modele z tarczą do krojenia ziemniaków na frytki (możliwością jej dokupienia) oraz nakładkami do przecierania produktów. 

 

Wyposażenie robota wieloczynnościowego może być bardzo bogate i zróżnicowane.
Robot wieloczynościowy-zestaw

Jeżeli pieczesz ciasta, wybierz robota z końcówkami pozwalającymi zagnieść ciasto i ubić pianę. W zależności od modelu końcówki te montuje się w misie roboczej lub na ramieniu urządzenia. W większości urządzeń zastosowane jest pierwsze rozwiązanie. Jest ono jednak mniej funkcjonalne, gdyż podczas mieszania ciasto przywiera do ścianek naczynia i element mieszający nie zbiera całej masy. Jeżeli robisz ciasta, które wymagają bardzo dokładnego wyrobienia, wybierz model, w którym końcówki mocowane są na ramieniu.

Jeżeli składniki są mieszane  przez element umieszczony w dnie misy roboczej, wykorzystasz robota do przygotowania ciasta o lżejszej konsystencji (biszkopt, babka, sernik). W robocie, który posiada montowane od góry metalowe haki i dużą moc, bez wysiłku zagnieciesz "ciężkie" ciasto drożdżowe lub na pizzę. Specjalna metalowa lub plastikowa końcówka, zamocowana od góry lub w misie roboczej, umożliwi Ci ubicie piany z białek, przygotowanie bitej śmietany lub lekkiego kremu.

 

Roboty z narzędziami mocowanymi na opuszczanym ramieniu mają większą moc i pozwalają na wyrabianie cięższych ciast.
Robot wieloczynnościowy-zestaw akcesoriów

Jeżeli własnoręcznie robisz majonez, sosy lub kremy, wybierz model z tarczą emulgującą. To okrągły plastikowy i pofalowany element, który montuje się w dnie misy roboczej.

Jeżeli pijasz wyłącznie soki z pomarańczy, grejpfrutów lub cytryn, wybierz model z funkcją wyciskania soku z cytrusów. Jeżeli natomiast chciałbyś pić soki z innych owoców lub warzyw, wybierz robot, który na wyposażeniu posiada sokowirówkę. Jeżeli chcesz przygotowywać sok z twardych owoców i warzyw, wybierz model z sokowirówką, która ma metalową nakładkę o ostrych wypustkach.

Nieliczne roboty wieloczynnościowe posiadają funkcję mielenia. Ma ona dużą wydajność, w kilkadziesiąt sekund zmielisz dużą porcję mięsa. Wybierając robota z maszynką, sprawdź liczbę i rodzaj dołączonych sitek. Jeżeli natomiast chcesz mielić mak, będziesz potrzebować sitka o najmniejszych otworach. Takie sitko posiadają jedynie wolnostojące maszynki do mielenia, te w robotach wieloczynnościowych – nie.

 

Na wyposażeniu niektórych robotów znajduje się klasyczna maszynka do mielenia mięsa.
Robot wieloczynnościowy z maszynką do mielenia

Bardzo wygodne jest, gdy robot posiada specjalne miejsce (pojemnik lub uchwyt) na wyposażenie (końcowki, ostrza itp.) oraz zwinięty kabel sieciowy. Niektóre roboty posiadają funkcję tzw. łatwego czyszczenia, która polega na tym, że wlewasz do misy roboczej lub kielicha wodę, wciskasz guzik i wnętrze jest opłukiwane na wysokich obrotach. Jeżeli posiadasz zmywarkę sprawdź, czy będziesz mógł w niej umyć elementy wyposażenia.

Podstawowa antypoślizgowa to specjalne gumowe nóżki robota, które zapobiegają przesuwaniu się podczas pracy. Blokada zabezpieczająca przed niewłaściwym montażem chroni przed uszkodzeniem sprzętu w wyniku niewłaściwego złożenia elementów. Dzięki zabezpieczeniu przed przegrzaniem robot wyłączy się automatycznie, gdy silnik potrzebuje przerwy w pracy.

 


Proponowane Towary:

Bosch MUM52130 + maszynka do mięsa MUZ5FW1
Kenwood Prospero KM 286
Roboty wieloczynnościowe

Kenwood Prospero KM 286

1 099 zł 999 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Kenwood MultiOne KHH323WH
Roboty wieloczynnościowe

Kenwood MultiOne KHH323WH

1 299 zł 999 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   

Czy ten artykuł był dla Ciebie przydatny?
0 0
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Zgłoś błąd na stronie
Prześlij uwagi
Zobacz inne porady dotyczące wyboru sprzętu
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij

Ostatnio

dodane artykuły

Magia fotografowania, czyli jaki prezent dla miłośnika zdjęć

Jeśli Twój przyjaciel kocha fotografię i w wolnym czasie robi bardzo dużo zdjęć lub nagrywa filmy, ale ma już dość słabej jakości przestarzałego aparatu czy smartfonu, pomyśl o naprawdę wartościowym prezencie pod choinkę. Sprawdź na co zwrócić uwagę przy wyborze urządzeń fotograficznych.
Zobacz więcej   

12 pomysłów na jakościowy prezent (powyżej 1000 złotych)

Poszukujesz wartościowego prezentu gwiazdkowego dla swoich bliskich? Nie musisz się ograniczać, jeśli chodzi o budżet? Spraw rodzinie i przyjaciołom prezent, który posłuży im przez lata. 
Zobacz więcej   

15 pomysłów na prezent do 100 zł

W tym roku postanowiłeś obdarować na święta całą rodzinę i wszystkich przyjaciół? Twoi znajomi z pewnością ucieszą się z takiego obrotu sprawy, jednak Twój portfel – niekoniecznie. Aby kupić prezenty wszystkim, o których ciepło myślisz, prawdopodobnie powinieneś obniżyć koszt jednego prezentu.
Zobacz więcej   

Znajdź nas