Data publikacji: 5 listopada 2015
ARTYKUŁ - PORADNIK

Chłodziarki do wina

Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Poleć znajomemu Drukuj

Jeżeli jesteś miłośnikiem dobrego wina, potrzebne Ci chłodne miejsce, w którym Twoja cenna kolekcja będzie dojrzewać. Nie ulega wątpliwości, że domowe kolekcje cennych win stają się coraz bardziej popularne. Ponieważ większość nowobudowanych domów nie ma piwnic, w sprzedaży znajdują się chłodziarki do wina, które będą chronić Twoje wino przed wibracjami i światłem i utrzymywać je w optymalnej temperaturze.

 


Przechowywanie

Chłodziarki do wina różnią się budową i parametrami technicznymi, co ma na celu dopasowanie ich do potrzeb określonych odbiorców. Istotne jest aby zdać sobie sprawę z tego, czy potrzebujemy urządzenia do przechowywania wina przez stosunkowo krótki czas, czy też takiego, w którym wino będzie długo dojrzewać.

Wielkość obudowy

Chłodziarki do wina dostępne są praktycznie we wszystkich rozmiarach i kształtach obudowy, dzięki czemu z łatwością znajdziemy model pasujący do naszej kuchni. Ogólnie rzecz biorąc chłodziarki do wina można podzielić na modele niskie (do wysokości blatu) i wysokie.

Jakość

Dostępne modele chłodziarek do wina mają obudowy o różnych stylach i kształtach wykonane z takich materiałów jak aluminium lub polerowane drewno. Obecnie na rynku jest duży wybór specjalistycznych chodziarek, które pomogą Ci przechowywać, rozwijać i chronić Twoją kolekcję win.

Pojemność (liczba butelek)

Wybierając chłodziarkę do wina, należy wziąć pod uwagę liczbę miejsc na butelki.  Ilość butelek, jaką może pomieścić dana chłodziarka jest podana zazwyczaj w opisie produktu lub instrukcji obsługi.

Temperatura

Jednym z ważniejszych kwestii, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze chłodziarki jest temperatura, bowiem różne rodzaje wina w odmienny sposób reagują na różną temperaturę. Zbyt duża temperatura może przyspieszyć proces dojrzewania, natomiast zbyt niska może spowodować powstawanie osadów lub zawiesin w winie.

Strefy temperatur

Modele, które posiadają dwie lub trzy autonomiczne strefy pozwalają ustawić w każdej z nich inną temperaturę, co pozwala przechowywać w każdej z tych stref inny rodzaj wina. Z kolei tańsze modele posiadają układ różnicowania temperatury, który na górnych półkach obudowy utrzymuje wyższą temperaturę dla czerwonego wina, a na dolnych półkach niższą temperaturę np. dla wina białego, i to w obrębie tej samej przestrzeni.

Przechowywanie wina

Modele przeznaczone do przechowywania wina w długim okresie czasu same regulują temperaturę w zakresie od 5 do 20 stopni w zależności od jego rodzaju: czerwonego, białego lub szampana. Jeżeli temperatura na zewnątrz ulegnie zmianie, urządzenie albo obniży temperaturę, albo podniesie ją, tak aby temperatura wewnątrz nie uległa zmianie.

Wibracje

Inną ważną kwestią, którą należy rozważyć przed podjęciem decyzji o tym gdzie i w jaki sposób przechowywać kolekcję win są drgania i wibracje. Ma to duże znaczenie zwłaszcza w przypadku czerwonego wina gdzie poruszenie osadu może mieć negatywny wpływ na proces dojrzewania wina. Idealne środowisko do przechowywania wina to takie, w którym wibracje nie występują, chociaż niewielkie drgania od sąsiednich urządzeń kuchennych nie powinny negatywnie wpłynąć na jakość wina. Zalecamy jednakże aby nie stawiać małych chłodziarek lub samych półek z winem bezpośrednio na lub w pobliżu takich urządzeń jak pralka czy zmywarka.

Wilgotność

Jeżeli wino będzie przechowywane w piwnicy, przyjmuje się, że idealna wilgotność powinna wynosić około 70%, co zapobiegnie wysychaniu korka. Jeżeli wilgotność będzie niższa może dojść do wysychania korka, co spowoduje przedostawanie się powietrza do butelki i oksydację wina. Z kolei wyższy poziom wilgotności nie zaszkodzi samemu winu, ale może mieć negatywny wpływ na jakość etykiet na butelkach (gnicie, pleśń). Można temu zapobiec stosując specjalne ochraniacze z tworzyw sztucznych.

 

Światło

Bezpośrednie światło, zarówno sztuczne jak i słoneczne, może doprowadzić do przyspieszonego starzenia się wina (zwłaszcza białego), w związku z czym kolekcję win należy ustawić w zacienionym miejscu. Światło może podnieść temperaturę wewnątrz butelki, co z kolei może spowodować, że wino się zepsuje. O ile białe wina są na to bardziej narażone ze względu na bardziej przejrzyste szkło, promienie ultrafioletowe są w stanie przeniknąć nawet butelki zrobione z ciemniejszego szkła, w których przechowuje się wina czerwone. Najbardziej czułe na światło są wina musujące (szampany), dlatego też należy je przed nim szczególnie chronić.
 

 


 

 


Proponowane Towary:

Hoover HWCA 2335
Chłodziarki do wina

Hoover HWCA 2335

1 299 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Hoover HWC 25360DL
Chłodziarki do wina

Hoover HWC 25360DL

1 599 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Liebherr WKb 1812
Chłodziarki do wina

Liebherr WKb 1812

2 749 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   
Liebherr WKt 4551 GrandCru
Liebherr WTb 4212
Chłodziarki do wina

Liebherr WTb 4212

4 443,05 zł
Do koszyka
Zobacz więcej   

Czy ten artykuł był dla Ciebie przydatny?
0 0
Podziel się: Dodaj do Facebooka Wrzuć na Twittera Pinterest Dodaj do Google+
Zgłoś błąd na stronie
Prześlij uwagi
Zobacz inne porady dotyczące wyboru sprzętu
Prezentujemy porady i wskazówki dotyczące tego co wybrać i jak wybrać.
Przejdź na stronę główną porad dotyczących wyboru sprzętu

Pokaż artykuły

według kryteriów
Pokaż wybrane artykuły

Poinformuj

nas o czym powinniśmy napisać Wyślij

Ostatnio

dodane artykuły

Magia fotografowania, czyli jaki prezent dla miłośnika zdjęć

Jeśli Twój przyjaciel kocha fotografię i w wolnym czasie robi bardzo dużo zdjęć lub nagrywa filmy, ale ma już dość słabej jakości przestarzałego aparatu czy smartfonu, pomyśl o naprawdę wartościowym prezencie pod choinkę. Sprawdź na co zwrócić uwagę przy wyborze urządzeń fotograficznych.
Zobacz więcej   

12 pomysłów na jakościowy prezent (powyżej 1000 złotych)

Poszukujesz wartościowego prezentu gwiazdkowego dla swoich bliskich? Nie musisz się ograniczać, jeśli chodzi o budżet? Spraw rodzinie i przyjaciołom prezent, który posłuży im przez lata. 
Zobacz więcej   

15 pomysłów na prezent do 100 zł

W tym roku postanowiłeś obdarować na święta całą rodzinę i wszystkich przyjaciół? Twoi znajomi z pewnością ucieszą się z takiego obrotu sprawy, jednak Twój portfel – niekoniecznie. Aby kupić prezenty wszystkim, o których ciepło myślisz, prawdopodobnie powinieneś obniżyć koszt jednego prezentu.
Zobacz więcej   

Znajdź nas